Για μια μπανάνα charlotte, χρειάζεστε μερικές μπανάνες, λεπτή κρέμα βουτύρου, μερικά μπισκότα, ξηρούς καρπούς και, το πιο σημαντικό, μια καλή διάθεση. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα πάρετε ένα ασυνήθιστα νόστιμο επιδόρπιο για παιδιά και ενήλικες.
Είναι απαραίτητο
- - 2 μπανάνες,
- - 70 γραμμάρια μπισκότων,
- - 100 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια,
- - 1 ποτήρι κρέμα (10%),
- - 0,5 φλιτζάνια γάλα,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αμύλου πατάτας,
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
- - βανίλια για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σβήστε τη μαγειρική σόδα με ξύδι και συνδυάστε την με κρέμα. Στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας άμυλο πατάτας στην κρέμα, την οποία διαλύετε σε 0,5 φλιτζάνια γάλα. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε υδατόλουτρο. Χτυπήστε ελαφρά για τρία λεπτά. Στη συνέχεια, με συνεχή ανάδευση, βράστε τη μάζα μέχρι να πυκνωθεί. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ψύξτε έτσι ώστε το μείγμα να παραμένει ελαφρώς υγρό. Η κρέμα Charlotte είναι έτοιμη.
Βήμα 2
Κόψτε τις αποφλοιωμένες μπανάνες σε μικρές φέτες. Μεταφέρετε τις μπανάνες σε όμορφα μπολ ή κύπελλα. Δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε σε ένα δοχείο, καθώς είναι δύσκολο να χωριστεί σε τμήματα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε τμηματικά μπολ.
Βήμα 3
Βάλτε κομμάτια μπισκότων βουτηγμένα στο γάλα πάνω από μπανάνες. Τοποθετήστε την παρασκευασμένη κρέμα στα μπισκότα. Ψύξτε για περίπου μία ώρα.
Βήμα 4
Μετά τη σκλήρυνση του καρότου, αφαιρέστε το από το ψυγείο, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο καρύδια, αλλά και φουντούκια, φιστίκια, αμύγδαλα ή κάσιους), τσιπ σοκολάτας - αν θέλετε, και διακοσμήστε με φέτες μπανάνας.
