Η παρουσία σφολιάτας στο ψυγείο σας επιτρέπει να ψήνετε κάτι νόστιμο για τσάι σε λίγα λεπτά. Τα ψιλοκομμένα καρύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση.
Είναι απαραίτητο
- Συστατικά για 12 μερίδες:
- - ένα φύλλο σφολιάτας (περίπου 30 x 40 cm).
- - 200 γρ. ψιλοκομμένο καρύδι
- - 100 γρ. Σαχάρα;
- - 50 ml λικέρ γλυκάνισου (προαιρετικό).
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα καρύδια και τη ζάχαρη. Προσθέστε λικέρ γλυκάνισου εάν θέλετε για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
Βήμα 2
Ξεδιπλώστε τη σφολιάτα στην επιφάνεια εργασίας έτσι ώστε να λαμβάνονται 12 ορθογώνια διαστάσεων 10 επί 15 cm.
Βήμα 3
Χωρίστε οπτικά τα ορθογώνια σε 3 μέρη, απλώστε το γέμισμα σε ένα από αυτά, περπατώντας πίσω 0,5 cm από τα άκρα της ζύμης.
Βήμα 4
Τυλίγουμε τη ζύμη με το γέμισμα, την βάζουμε σε ένα ταψί και την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να θερμανθεί ο φούρνος στους 190C.
Βήμα 5
Ψήνουμε τα μπισκότα για 20 λεπτά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη για διακόσμηση.
