Το Charlotte είναι ένα ευέλικτο κέικ. Μπορεί να προετοιμαστεί για την άφιξη των επισκεπτών, όταν τελειώνει ο χρόνος, ή απλά απολαύστε ένα υπέροχο επιδόρπιο για τσάι. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το Σαρλόττα, αλλά η κλασική συνταγή παραμένει η επιλογή με τα μήλα.
Είναι απαραίτητο
- Συστατικά:
- - μήλα 3 τεμ,
- - βανιλίνη 1 συσκευασία,
- - μπέικιν πάουντερ,
- - ζάχαρη 1 πολύ-γυαλί,
- - αλεύρι 2, 5 ποτήρια,
- - αυγά 4 τεμ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά με ένα μίξερ ή μπλέντερ για 5 λεπτά έως ότου σχηματιστεί αφρός.
Βήμα 2
Προσθέστε βανιλίνη και ζάχαρη. Χτυπάμε καλά για περίπου 3 λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέστε αλεύρι. Θα πρέπει να προστεθεί σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας ταυτόχρονα με μια σπάτουλα ή κουτάλι. Εάν χρησιμοποιείτε μίξερ ή μπλέντερ, η ζύμη ενδέχεται να μην αυξηθεί κατά το ψήσιμο.
Βήμα 4
Ορυχείο και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα μήλα. Τα αποφλοιωμένα μήλα πρέπει να κόβονται σε λεπτές φέτες.
Βήμα 5
Προσθέστε τα μήλα στη ζύμη, ανακατέψτε απαλά με σπάτουλα ή κουτάλι.
Βήμα 6
Λιπάνετε το κάτω μέρος και τις άκρες του ταψιού και μεταφέρετε τη ζύμη εκεί. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά.
Καλή όρεξη!
