Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η γεωργιανή κουζίνα είναι μια από τις πιο νόστιμες και αρωματικές στον κόσμο. Μια ποικιλία από αριστουργήματα κρέατος και ψωμιού, κορεσμένα με βότανα και μπαχαρικά, θα τρελάσουν κάθε γκουρμέ. Είναι άχρηστο να αναζητάτε τις πιο νόστιμες λιχουδιές, γιατί είναι γεμάτες από τη νότια καυκάσια γεύση τους.
Για να δείξουμε γιατί η γεωργιανή κουζίνα είναι τόσο αγαπητή, είναι απαραίτητο να σημειωθούν πολλές γαστρονομικές απολαύσεις που προσελκύουν ιδιαίτερα τόσο τους κατοίκους της περιοχής όσο και τους επισκέπτες της Γεωργίας.
Αναμφίβολα, πρέπει να δοθεί προτεραιότητα σε ένα πιάτο όπως το khinkali. Πουθενά αλλού δεν μπορείτε να βρείτε τόσο νόστιμα khinkali όπως σε αυτήν τη χώρα. Για να τα απολαύσετε στο έπακρο, πρέπει πρώτα να μάθετε πώς να τρώτε σωστά αυτήν τη θεραπεία. Κάθε Γεωργιανό ή άτομο που έχει επισκεφτεί ποτέ αυτήν την υπέροχη χώρα θα σας βοηθήσει εδώ.
Το Lobio κατέχει μια ξεχωριστή θέση στη γεωργιανή κουζίνα - ένα πιάτο με φασόλια που διαθέτει μεγάλο αριθμό επιλογών μαγειρέματος. Αλλά σε οποιαδήποτε γαστρονομική παράδοση, αποδεικνύεται πάντα νόστιμο στα γεωργιανά.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο γεωργιανό πιάτο - satsivi. Το κοτόπουλο με αρωματική σάλτσα καρυδιάς είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που θα συμπληρώνει το τραπέζι σε κάθε περίπτωση.
Θα ήταν άδικο να μην αναφέρουμε το περίφημο Adjarian khachapuri. Αυτά τα σκάφη φτιαγμένα από τρυφερή ζύμη, ψημένα με τυρί και αυγά, θα παραμείνουν στη μνήμη όλων όσων τα έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σίγουρα, η γεωργιανή εθνική κουζίνα έχει τα καλύτερα πιάτα. Όμως η όλη ερώτηση δεν είναι τι είναι, αλλά στον συνολικό αριθμό τους. Μια τέτοια ποικιλία δεν μπορεί παρά να προσελκύσει τους λάτρεις της γεωργιανής κουζίνας.
