Το ρύζι kutya σερβίρεται σε δείπνα κηδείας · μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε τα Χριστούγεννα. Το ρύζι ταιριάζει καλά με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα, παπαρουνόσπορους.
Είναι απαραίτητο
-
- Πρώτη συνταγή:
- ρύζι - 250 g;
- αμύγδαλα - 100 g;
- σταφίδες - 100 g;
- ζάχαρη για γεύση
- κανέλα για γεύση.
- Δεύτερη συνταγή:
- ρύζι - 200 g;
- αποξηραμένα φρούτα - 200 g;
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- Τρίτη συνταγή:
- ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.;
- παπαρούνα - 100 g;
- αμύγδαλα - 100 g;
- σταφίδες - 100 g;
- ζάχαρη για γεύση
- ζάχαρη άχνη - για γεύση.
- καρύδια - για διακόσμηση.
- Τέταρτη συνταγή:
- ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.;
- ζάχαρη για γεύση
- μούρα ή φρούτα από μαρμελάδα -1 κουταλιά της σούπας.
- ζαχαρωμένα φρούτα
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτη συνταγή: Ταξινομήστε το ρύζι, καλύψτε με νερό και βράστε. Τοποθετήστε το ρύζι σε κόσκινο και ξεπλύνετε με κρύο νερό και στη συνέχεια βράστε ξανά σε άφθονο νερό μέχρι να μαλακώσει. Τοποθετήστε το μαγειρεμένο ρύζι σε ένα κόσκινο και αφήστε το να κρυώσει. Καψάρετε και ξεφλουδίστε τα αμύγδαλα και στη συνέχεια τα συνθλίβετε. Συνδυάστε τα αμύγδαλα με κοκκοποιημένη ζάχαρη, αραιώστε το μείγμα με λίγο νερό. Συνδυάστε το ρύζι με το μείγμα ζάχαρης-αμυγδάλου και τις καλά πλυμένες σταφίδες. Πασπαλίστε το πιάτο με ζάχαρη άχνη και κανέλα, σερβίρετε kutya με ζελέ φρούτων.
Βήμα 2
Δεύτερη συνταγή Ταξινόμηση και πλύνετε καλά το ρύζι, μαγειρέψτε ένα χοντρό χυλό από αυτό. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα με κρύο νερό και βράστε με ζάχαρη. Συνδυάστε τα με χυλό ρυζιού, βάλτε το σε ένα βαθύ πιάτο και ρίξτε το πάνω από το ξηρό σιρόπι φρούτων.
Βήμα 3
Συνταγή 3: Ξεπλύνετε το ρύζι, καλύψτε με νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε το μαγειρεμένο ρύζι για kutya σε ένα κόσκινο και αφήστε το νερό να στραγγίσει. Καψάρετε τους σπόρους παπαρούνας με βραστό νερό, στραγγίξτε και συνθλίψτε τους σπόρους παπαρούνας με πλάστη ή κονίαμα. Συνδυάστε τους σπόρους παπαρούνας με θρυμματισμένα αμύγδαλα, προσθέστε λίγο νερό και ανακατέψτε. Ανακατέψτε καλά το μείγμα ρυζιού και σταφίδων. Τοποθετήστε το ρύζι kutya σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα καρύδια.
Βήμα 4
Η τέταρτη συνταγή: Επιλέξτε μούρα ή φρούτα από μαρμελάδα, ανακατέψτε τα με βραστό ρύζι. Προσθέστε λίγο γλυκό νερό ή γάλα αμυγδάλου στο τελικό kutya. Διακοσμήστε το πιάτο με ζαχαρωμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
