Το φρυγανισμένο ψωμί από αλεύρι πατάτας είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε τραπέζι. Η εξαιρετική γεύση και η ευκολία προετοιμασίας είναι τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του πιάτου, με τα οποία μπορείτε να εκπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας.
Είναι απαραίτητο
-
- Πατάτες - 1 κιλό.
- πράσινα κρεμμύδια ή σκόρδο - 25 γραμμάρια.
- φυτικό λάδι - 50 γραμμάρια.
- άλας
- ξύδι
- σάλτσα σόγιας για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε καλά τις πατάτες, ξεφλουδίστε και τρίψτε.
Βήμα 2
Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια ή το σκόρδο.
Βήμα 3
Σουρώστε τη μάζα πουρέ πατάτας από το κόκκινο νερό και ανακατέψτε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή σκόρδο.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το τηγάνι, λαδωμένο με φυτικό λάδι.
Βήμα 5
Βάζουμε κοτολέτες από την προκύπτουσα μάζα σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούν κάτω από το καπάκι.
Βήμα 6
Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με σάλτσα σόγιας ή ξύδι.
