Ο πράσινος καφές με τζίντζερ δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και αναζωογονητικό ποτό, αλλά και απίστευτα υγιεινό. Ειδικά για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Το ασυνήθιστο φυτικό άρωμα του πράσινου καφέ εγχέεται με φωτεινές και αναζωογονητικές νότες τζίντζερ. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να δώσει μια υπέροχη διάθεση, ειδικά επειδή είναι πολύ εύκολο να το προετοιμάσετε.
Ο πράσινος καφές παρασκευάζεται από μη φρυγμένους κόκκους καφέ και θεωρείται πολύ υγιέστερος από τον κανονικό καφέ. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, οι σπόροι χάνουν πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά το πιο σημαντικό, χάνουν χλωρογενικό οξύ. Αυτή είναι μια χρήσιμη ουσία που έχει προληπτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και αποτρέπει ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Το χλωρογόνο οξύ επιταχύνει επίσης το μεταβολισμό και βοηθά στην καύση των υπερβολικών θερμίδων.
Έτσι, ο πράσινος καφές, που περιέχει αυτό το εκπληκτικό οξύ, έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
Αλλά ο πράσινος καφές είναι ακόμα πιο ευεργετικός όταν συνδυάζεται με τζίντζερ.
Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία του κρυολογήματος, την ενίσχυση της ανοσίας και τη βελτίωση της πέψης. Το τζίντζερ μειώνει τη χοληστερόλη και θεωρείται εξαιρετικό βοηθητικό στην απώλεια βάρους.
Η ανάμιξη πράσινου καφέ με τζίντζερ δίνει στο ποτό μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη γεύση, σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλη. Αυτό το ποτό αξίζει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας, ειδικά επειδή δεν είναι δύσκολο να το φτιάξετε.
Για να προετοιμάσετε τον πράσινο καφέ με τζίντζερ, θα χρειαστείτε: 2-3 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένο πράσινο καφέ, ένα κομμάτι τζίντζερ πάχους 1-2 cm, 150 ml νερού.
Είναι καλύτερο να αλέσετε κόκκους καφέ σε χειροκίνητο μύλο και όχι σε αυτόματο. Πρώτον, θα δώσει σε όλη τη διαδικασία δημιουργίας ενός ποτού ένα άγγιγμα τελετουργίας, και δεύτερον, θα διατηρήσει την πλούσια γεύση και το άρωμα του καφέ. Συνιστάται να παίρνετε καθαρό και εμφιαλωμένο νερό, ώστε το ποτό να μην έχει δυσάρεστη επίγευση, όπως μπορεί να συμβαίνει με το νερό της βρύσης.
Στη συνέχεια, πρέπει να τρίψετε το τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη και να το προσθέσετε στον αλεσμένο καφέ. Στη συνέχεια χύνεται νερό στον Τούρκο, θερμαίνεται και ένα μείγμα καφέ και τζίντζερ χύνεται σε αυτό. Τώρα πρέπει να παρακολουθείτε πολύ προσεκτικά τη διαδικασία και να σημειώνετε τη στιγμή που αρχίζει να σχηματίζεται ο αφρός. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες, είναι απαραίτητο να ανιχνευθούν ακριβώς 3 λεπτά και σε καμία περίπτωση περισσότερο.
Είναι πολύ σημαντικό να μην υπερθερμαίνετε το ποτό, καθώς κατά τη διάρκεια της μακράς θερμικής επεξεργασίας, ένα σημαντικό μέρος των θρεπτικών συστατικών και των βιταμινών που αποτελούν το τζίντζερ καταστρέφεται.
Στο πρώτο λεπτό του βρασμού, ο καφές μπορεί εύκολα να «ξεφύγει», οπότε θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τον Τούρκο: αφαιρέστε τον από τον καυστήρα εγκαίρως ή μειώστε γρήγορα τη θέρμανση.
Ακριβώς τρία λεπτά αργότερα, ο Τούρκος πρέπει να απομακρυνθεί εντελώς από τη ζέστη και ο καφές πρέπει να αφεθεί για λίγα λεπτά - έτσι ώστε η γεύση του να είναι πιο φωτεινή. Στη συνέχεια, το ποτό πρέπει να φιλτράρεται μέσω λεπτού σουρωτήρι ή cheesecloth. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε γάλα, ζάχαρη, κρέμα ή ακόμα και μέλι στον καφέ.
Τώρα μπορείτε να το πιείτε.
Το ποτό μπορεί να μην έχει πολύ ορεκτικό και όμορφο χρώμα, αλλά έχει υπέροχη γεύση και το άρωμα είναι πολύ ευχάριστο.
Παρά την προφανή χρησιμότητα του πράσινου καφέ και του τζίντζερ, είναι ακόμη απαραίτητο να τηρηθεί το μέτρο στη χρήση αυτού του ποτού. Ο κανόνας για έναν ενήλικα είναι μόνο δύο φλιτζάνια την ημέρα. Διαφορετικά, ενδέχεται να εμφανιστούν δυσάρεστες φυσικές εκδηλώσεις: αυξημένη αρτηριακή πίεση, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, αϋπνία, αυξημένη ευερεθιστότητα κ.λπ.
