Για να εκπλήξετε ευχάριστα το άλλο μισό την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δεν χρειάζεται μόνο να φροντίσετε το δώρο, αλλά και να σκεφτείτε το μενού για μια ρομαντική βραδιά. Για επιδόρπιο, μπορείτε να ψήσετε μπισκότα σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς.
Είναι απαραίτητο
- - 250 γρ. Nutella σε θερμοκρασία δωματίου;
- - 1 μεγάλο αυγό
- - 100 γρ. ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο;
- - 135 γρ. αλεύρι;
- - μια πρέζα αλάτι;
- - μισό κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C και καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε Nutella, αυγό και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Χτυπάμε ελαφρά το μείγμα με ένα πιρούνι ή χτυπάμε ελαφρά.
Βήμα 3
Προσθέτουμε αλεύρι, αλάτι και βανίλια, ζυμώνουμε τη ζύμη.
Βήμα 4
Ξεδιπλώστε τη ζύμη πάχους 1 cm. Χρησιμοποιήστε σχήμα καρδιάς για να κόψετε τα μπισκότα. Το απλώνουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε για 8-12 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος).
Βήμα 5
Ψύξτε τα μπισκότα σε ένα φύλλο ψησίματος για ένα λεπτό και μεταφέρετέ το στη σχάρα για περαιτέρω ψύξη.
Βήμα 6
Μπορείτε να διακοσμήσετε μπισκότα με ζάχαρη άχνη, φρέσκα μούρα ή σαντιγί.
