Αυτό το τυρί cottage και η κατσαρόλα σοκολάτας είναι μια τέλεια παραλλαγή στη δημοφιλή πίτα Zebra. Με την προσθήκη συνηθισμένης σκόνης κακάου, λαμβάνεται πρωινό με πολύ σοκολάτα και, λόγω του τυριού cottage, είναι επίσης υγιεινό.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια τυρί cottage
- - 1 ποτήρι γάλα
- - 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι?
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάου
- - 2 αυγα;
- - 30 g βούτυρο
- - βανίλια, οποιαδήποτε μαρμελάδα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα μαλακό τυρί cottage. Τοποθετήστε το σε ένα δοχείο όπου θα ζυμώσετε τη ζύμη. Χτυπάμε και σε δύο αυγά. Προσθέστε ζάχαρη με γάλα. Χτυπάμε ελαφρά με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει πάστα. Προσθέστε τη βανίλια και το σιμιγδάλι στο μείγμα που προκύπτει, χτυπήστε ξανά, αφήστε το να σταθεί για 7 λεπτά.
Βήμα 2
Χωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη, προσθέστε σκόνη κακάου σε ένα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει για να φτιάξετε μια ζύμη σοκολάτας. Το κακάο θα το κάνει πιο παχύ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα.
Βήμα 3
Ρίξτε σοκολάτα και κανονική ζύμη σε χωρισμένο καλούπι σε ίσες αναλογίες, εναλλάσσοντας το ένα το άλλο. Αυτό θα κάνει μια ριγέ κατσαρόλα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο, ψήστε στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει. Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, η κορυφή και η κατσαρόλα παραμένουν επίπεδη, δεν διογκώνεται. Εάν η κατσαρόλα είναι ακόμη πρησμένη, τότε κατά το ψήσιμο, τρυπήστε το κέικ με ένα πιρούνι έτσι ώστε ο αέρας να βγει από την κατσαρόλα. Χρειάζονται περίπου 40 λεπτά για να μαγειρέψετε.
Βήμα 5
Ψύξτε την προετοιμασμένη κατσαρόλα, κόψτε σε μερίδες, σερβίρετε, πασπαλίστε με οποιαδήποτε μαρμελάδα. Η κατσαρόλα τυρί-σοκολάτας ταιριάζει καλά με μαρμελάδα κεράσι, στην περίπτωση αυτή, ένα υγιές επιδόρπιο μπορεί να γαρνιριστεί με μερικά κεράσια.
