Ένα πολύ νόστιμο και απλό πιάτο! Το εσωτερικό του κοτόπουλου παραμένει πολύ ζουμερό και απαλό, ενώ το εξωτερικό καλύπτεται με μια χρυσή και τραγανή κρούστα. Το ορεκτικό θα προσελκύσει παιδιά και ενήλικες.
Είναι απαραίτητο
- - 2 στήθη κοτόπουλου
- - 65 γρ. αλεύρι;
- - 2 αυγα;
- - τριμμένη φρυγανιά;
- - πιπέρι και αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χτυπάμε το στήθος κοτόπουλου για να φτιάξουμε ένα λεπτό φιλέτο.
Βήμα 2
Κόψτε το φιλέτο σε λωρίδες πλάτους περίπου 2,5 cm.
Βήμα 3
Προετοιμάστε τα συστατικά για μια τραγανή κρούστα: χτυπήστε τα αυγά σε ένα πιάτο, ρίξτε αλεύρι στο δεύτερο και ψίχουλα στο τρίτο.
Βήμα 4
Αλάτι και πιπέρι τα κομμάτια κοτόπουλου για γεύση, βουτιά σε αλεύρι, στη συνέχεια σε ένα αυγό και ρολό σε ψίχουλα.
Βήμα 5
Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν - περίπου 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Βήμα 6
Σερβίρουμε μπαστούνια κοτόπουλου με οποιεσδήποτε σάλτσες.
