Το παλιό ψωμί σίκαλης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα αυθεντικό γλυκό επιδόρπιο. Η συνταγή είναι πολύ απλή και το πιάτο αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο.
Είναι απαραίτητο
- - 1 πορτοκάλι
- - 250 γρ. Ψωμί μπακαλιάρου
- - 60 γραμμάρια ζάχαρης
- - 50 γραμμάρια σοκολάτας
- - 100 g τυχόν ξηρών καρπών
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τα πορτοκάλια σε διάφορα κομμάτια. Τρίψτε τον πολτό και το ξύσμα ξεχωριστά σε ένα μπλέντερ. Χτυπάμε την κρέμα με ένα μίξερ, προσθέτοντας ζάχαρη.
Βήμα 2
Τρίψτε το παλιό ψωμί σε χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε το προκύπτον ψίχουλο με μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη, φλούδα πορτοκαλιού και ψιλοκομμένα καρύδια.
Βήμα 3
Σε ένα ποτήρι ή μπολ, στρώστε το ψωμί και το μείγμα σαντιγί σε στρώσεις. Χύστε κάθε στρώση με πορτοκαλί πολτό.
Βήμα 4
Γαρνίρετε το πάνω στρώμα κρέμας με τριμμένη σοκολάτα πριν το σερβίρετε. Εάν θέλετε, ο πορτοκαλής πολτός μπορεί να αντικατασταθεί με οποιαδήποτε μαρμελάδα ή κονσέρβες. Τα μικρά φύλλα μέντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετη διακόσμηση.
