Απολαύστε το νοικοκυριό σας με ένα υπέροχο επιδόρπιο με τη μορφή κατσαρόλας με μέλι με αχλάδια. Ειδικά το γλυκό δόντι θα είναι ευχαριστημένο με αυτό το πιάτο. Σερβίρετε τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Μέλι κατσαρόλα με αχλάδια
Συστατικά:
3-4 γλυκά αχλάδια
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο;
2, 5 ποτήρια γάλα.
1 κουτ ζάχαρη βανίλιας;
50 g ξινή κρέμα;
15 g λευκά κρουτόν;
220 γραμμάρια χυλοπίτες
100 g μέλι
2 κουταλιές ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας σκόνη
άλας;
3 αυγά.
Παρασκευή:
Πρώτα πρέπει να πλένετε τα αχλάδια. Στη συνέχεια κόψτε τα σε δύο μισά και αφαιρέστε τον πυρήνα. Στη συνέχεια, κόψτε τα αχλάδια σε λεπτές φέτες, αλλά πρώτα, τα μισά θα πρέπει να ξεφλουδιστούν.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αχλάδια με υγρό μέλι και ανακατεύουμε. Εάν το μέλι ζαχαρωθεί, λιώστε το σε λουτρό νερού.
Τότε θα πρέπει να βράσετε το γάλα. Στη συνέχεια προσθέστε εκεί την κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο. Στείλτε τα ζυμαρικά εκεί και βράστε το μέχρι να μαλακώσει.
Χτυπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ και συνδυάζουμε με ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Προσθέστε ένα μείγμα αυγών και ζάχαρης στα έτοιμα ζυμαρικά. Προσθέστε εκεί βούτυρο και μια μικρή κουταλιά ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε ξανά καλά.
Τότε πρέπει να προετοιμάσετε ένα ταψί. Πρέπει να λιπαίνεται με λάδι και να πασπαλίζεται με ψίχουλα. Βάλτε ακριβώς τη μισή μάζα με χυλοπίτες στη φόρμα και ισοπεδώστε την. Τοποθετήστε ένα στρώμα φέτες αχλαδιού στην κορυφή. Θα πρέπει να μοιάζει με κλίμακες ψαριών.
Βάλτε το δεύτερο μισό των ζυμαρικών στην κορυφή και λείανση. Λιπάνετε την κορυφή με ξινή κρέμα.
Εν τω μεταξύ, ο φούρνος θα έπρεπε ήδη να έχει θερμανθεί έως και 180 βαθμούς. Τοποθετήστε το πιάτο σε αυτό και ψήστε για 50-55 λεπτά.
Κόψτε την τελική κατσαρόλα σε κομμάτια και διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.
Τα νόστιμα αποξηραμένα αχλάδια θα σας θυμίσουν το περασμένο καλοκαίρι στην κρύα εποχή. Με αυτά, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες κομπόστες που θα ευχαριστήσουν όλα τα μέλη της οικογένειας. Πρέπει να φροντίσετε για την προετοιμασία των αχλαδιών εκ των προτέρων, ειδικά επειδή η ίδια η διαδικασία ξήρανσης είναι αρκετά προσιτή
Για τους λάτρεις των γκουρμέ πιάτων, προτείνω να προετοιμάσετε ένα πολύ ασυνήθιστο και πρωτότυπο επιδόρπιο - αχλάδια σε κόκκινο κρασί. Φρούτα εμποτισμένα με κρασί και μπαχαρικά είναι σίγουρο ότι θα χτυπήσουν τα γούστα σας. Είναι απαραίτητο - αχλάδια - 6 τεμ
Η κατσαρόλα κιμά είναι μια βολική επιλογή για ένα γρήγορο δείπνο. Συνήθως, αυτά τα πιάτα παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας φούρνο. Όμως δεν έχουν όλοι φούρνο και δεν είναι όλοι φίλοι με αυτόν τον βοηθό κουζίνας. Αλλά υπάρχει ένα τηγάνι σχεδόν σε κάθε σπίτι
Η πίτα αχλαδιού με μέλι καραμέλα είναι πολύ απλή, αλλά ταυτόχρονα αποτελεσματική. Η κορυφή του κέικ καλύπτεται με καραμέλα κανέλας. Το καλοκαίρι μπορεί να σερβιριστεί με μια κουταλιά παγωτού και το χειμώνα με ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Είναι απαραίτητο - 220 g αλεύρι σίτου - 100 ml γάλακτος - 100 γραμμάρια βουτύρου - 50 g ζάχαρης - 4 μεγάλα αχλάδια - 2 αυγα
Το βόειο κρέας με αχλάδια και μέλι έχει γεύση ξινό και γλυκό ταυτόχρονα. Το άρωμα του μελιού εναρμονίζεται καλά με χυμό λεμονιού και φρέσκα βότανα. Είναι απαραίτητο - 1 κιλό βοείου κρέατος - 1 λεμόνι - αλεύρι σίτου - φυτικό λάδι - άμυλο - άλας - μαϊντανό - βασιλικός - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 4 αχλάδια - μέλι - 1 λίτρο μαύρης μπύρας Οδηγίες Βήμα 1 Κόψτε τα αχλάδια σε διάφορα μέρη, ξεφλουδίστε το δέρμα και βράστε για λίγα λεπτά σε
