Χαρίστε τον άντρα σας με μια νόστιμη σαλάτα κρέατος. Τα συστατικά είναι τόσο απλά που μια τέτοια σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο τις διακοπές, αλλά και τις καθημερινές. Θρεπτικά, υγιή και όμορφα. Ο άντρας σας θα σας ευχαριστήσει και θα ζητήσει περισσότερα.
Είναι απαραίτητο
- - 150 γραμμάρια βοείου κρέατος,
- - 70 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- - 2 αυγα,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα,
- - μισό κρεμμύδι,
- - αλάτι για γεύση,
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση,
- - 50 ml ξίδι μηλίτη μήλου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε το βόειο κρέας και βράστε. Εάν θέλετε, το κρέας μπορεί να ψηθεί σε μπαχαρικά για μια ώρα. Βράστε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το μισό σε μεσαίους κύβους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το κρεμμύδι αν θέλετε - για γεύση. Ρίχνουμε ξύδι μήλου μηλίτη πάνω στους κύβους κρεμμυδιού και αφήστε το για 20 λεπτά. Το ξίδι μηλίτη μήλου βοηθά στην εξαγωγή πικρίας από τα κρεμμύδια.
Βήμα 3
Αποσυναρμολογήστε το τελικό κρέας σε ίνες (είναι καλύτερο να το κάνετε με τα χέρια σας και όχι να το κόβετε με μαχαίρι). Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε μισή κουταλιά της σούπας μαγιονέζα (κατά προτίμηση ελιάς) στο κρέας και ανακατέψτε.
Βήμα 4
Τρίψτε το τυρί.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο. Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα χωρίς σχήμα, αλλά τότε δεν θα είναι τόσο όμορφη. Στραγγίστε το ξύδι από το κρεμμύδι. Ανακατέψτε το κρεμμύδι με μισή κουταλιά της σούπας μαγιονέζα. Τοποθετήστε το τόξο σε καλούπι. Τοποθετήστε το κρέας στο κρεμμύδι.
Βήμα 6
Τρίβουμε καλά τα αποφλοιωμένα αυγά και ανακατεύουμε με μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα για γεύση. Βάλτε τη μάζα των αυγών σε ένα καλούπι πάνω από το κρέας σχεδόν στην κορυφή. Βάλτε τριμμένο τυρί στην κορυφή, το οποίο τρίβετε απαλά με ένα κουτάλι.
Βήμα 7
Αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι σαλάτας, γαρνίρετε με φρέσκα βότανα και σερβίρετε. Από τα συστατικά που παρουσιάζονται, λαμβάνονται τρεις μερίδες σαλάτας.
