Σαλάτα σε στρώσεις με καρύδια και ρόδι δεν είναι σαφώς για το καθημερινό μενού - ένα τέτοιο γαστρονομικό αριστούργημα αξίζει να είναι διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού. Μια ευχάριστη γεύση καρυδιών, η ξινή ροδιών, τα λαχανικά και τα αυγά είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός για μια σαλάτα ρουφηξιάς.
Είναι απαραίτητο
- Για έξι μερίδες:
- - 250 γραμμάρια μαγιονέζας
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - 80 γρ. Καρύδια.
- - 1 χειροβομβίδα
- - 3 πατάτες
- - 3 αυγά
- - 1 καρότο
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τοποθετήστε ωμά αυγά σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με κρύο νερό, αλάτι και αφήστε το να βράσει. Βράστε τα σκληρά - 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά, κρυώστε με τρεχούμενο παγωμένο νερό, ξεφλουδίστε, τρίψτε.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε τα καρότα και τις πατάτες, βράστε μέχρι να μαλακώσουν, κρυώστε, ξεφλουδίστε, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Τρίψτε επίσης σκληρό τυρί. Ξεφλουδίστε το ρόδι και τοποθετήστε το σε ένα μικρό μπολ. Ξεφλουδίστε τα καρύδια, συνθλίψτε τα σε ένα ξύλο κοπής με πλάστη ή κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Βήμα 3
Ξεκινήστε να απλώνετε τη σαλάτα σε στρώσεις: πρώτα, λιπάνετε το μπολ σαλάτας με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας, απλώστε τα καρύδια, στη συνέχεια τα καρότα και ένα στρώμα μαγιονέζας στην κορυφή. Στη συνέχεια, πατάτες και μαγιονέζα, αυγά με μαγιονέζα, τριμμένο τυρί και ένα δίχτυ μαγιονέζας.
Βήμα 4
Διακοσμήστε την κορυφή με μια φρουτοσαλάτα με καρύδια και σπόρους ροδιού, ψύξτε για 2-3 ώρες - πριν το σερβίρετε, η σαλάτα πρέπει να ψύχεται καλά και να εμποτίζεται.
Βήμα 5
Μπορείτε να διακοσμήσετε την τελική σαλάτα με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Δεν διαρκεί πολύ στο ψυγείο, οπότε προσπαθήστε να το καταναλώσετε αμέσως.
