Το στήθος κοτόπουλου με ξινή κρέμα είναι μια πραγματική απόλαυση! Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείς μόνο σε ένα άρωμα του πιάτου!
Είναι απαραίτητο
- - πατάτες - 7 κομμάτια
- - Ασπρομανίταρα - 200 γραμμάρια
- - στήθη κοτόπουλου - 3 κομμάτια
- - ένα κρεμμύδι
- - ξινή κρέμα, κέτσαπ - για γεύση.
- - μαύρο πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε κομμάτια εάν είναι πολύ μεγάλα. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε λωρίδες.
Βήμα 2
Προετοιμάστε μια σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ίσες αναλογίες κέτσαπ και ξινή κρέμα.
Βήμα 3
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρότερα κομμάτια, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε ζεστό λάδι με τα μανιτάρια.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε τις πατάτες, τα κρεμμύδια με μανιτάρια σε πυρίμαχη μορφή, βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου στην κορυφή, γεμίστε με τη σάλτσα.
Βήμα 5
Ψήνουμε για περίπου δεκαπέντε λεπτά και μετά βγάζουμε τη φόρμα από το φούρνο, πιπέρι, αλάτι, ανακατεύουμε, ψήνουμε το πιάτο μέχρι να μαλακώσει. Καλή όρεξη!
