Τα κονσερβοποιημένα σπρέι σε λάδι είναι μια δημοφιλής προσθήκη στο μενού διακοπών. Αλλά μπορούν να σερβιριστούν όχι μόνο ως σνακ. Οι σαλάτες που παρασκευάζονται με βάση την παπαλίνα είναι επίσης νόστιμες και ζουμερές. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ απλή σαλάτα που είναι ιδανική για την Πρωτοχρονιά και όχι μόνο.
Είναι απαραίτητο
- - ψεκασμοί σε λάδι - 1 κουτί
- - πατάτες - 4 τεμ.
- - αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- - κρεμμύδια - 1 τεμ.
- - κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί
- - μαγιονέζα - 200 g
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - ξίδι 9% - 3 κουταλιές της σούπας
- - άλας;
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
- - φρέσκο μαϊντανό - 2-3 κλαδάκια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βουτήξτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα νερό, βράστε και μαγειρέψτε με μια στολή μέχρι να μαλακώσουν. Σκληρά βραστά αυγά κοτόπουλου και στη συνέχεια ψύξη σε κρύο νερό βρύσης.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Βάλτε τα σε ένα βαθύ μπολ, βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη και ξύδι. Γεμίστε τα πάντα με νερό, ανακατέψτε καλά και αφήστε για 15-20 λεπτά.
Βήμα 3
Όταν οι πατάτες και τα αυγά έχουν κρυώσει, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Για να κάνετε τη σαλάτα πιο τρυφερή, τρίψτε τα αυγά σε λεπτό τρίφτη και τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε τα σπρέι σε λάδι σε ένα πιάτο και τα πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
Βήμα 4
Τώρα θα διαμορφώσουμε τα επίπεδα. Πάρτε ένα πιάτο ή ένα μπολ σαλάτας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μαγειρικό δακτύλιο. Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα τριμμένων πατατών, πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Γράσο γενναιόδωρα με μαγιονέζα στην κορυφή.
Βήμα 5
Στραγγίξτε τη μαρινάδα από το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και συμπιέστε την περίσσεια υγρού καλά. Τοποθετήστε το κρεμμύδι πάνω από τις πατάτες και βουρτσίστε επίσης με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Τοποθετήστε τα πουρέ στο κρεμμύδι και τα κατανέμετε ομοιόμορφα.
Βήμα 6
Στη συνέχεια, απλώστε τα τριμμένα αυγά, βουρτσίστε τα με μαγιονέζα και ολοκληρώστε το συγκρότημα σαλάτας με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μαϊντανού στην κορυφή και ψύξτε για αρκετές ώρες.
