Το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό φυτό του οποίου τα φύλλα έχουν χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα για πολύ καιρό. Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να προστεθεί σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, αλλά το δεντρολίβανο είναι ιδιαίτερα αρμονικό με τις πατάτες. Ένα τέτοιο πιάτο θα γίνει ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο για ψάρια και κρέας.
Είναι απαραίτητο
- - 8 κόνδυλοι πατάτας
- - 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- - 3 κλαδάκια δεντρολίβανο
- - θαλασσινό αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για αυτό το πιάτο, επιλέξτε επιμήκη κονδύλους. Πλύντε τα καλά, καθώς θα χρειαστεί να ψήσετε τις πατάτες στο δέρμα τους και να τις κόψετε κατά μήκος σε 4 ίσα μέρη.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα ταψί και πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι. Προσθέστε φύλλα δεντρολιβάνου και ψιλοβρέχετε με ελαιόλαδο. Δέστε τη σακούλα και ανακινήστε την καλά για να ανακατέψετε τις πατάτες με τα μπαχαρικά.
Βήμα 3
Βάλτε μια σακούλα πατάτας σε ένα ταψί και τοποθετήστε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
