Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό για ένα γιορτινό τραπέζι ή ένα φιλικό πάρτι. Μαγειρεύουν πολύ γρήγορα, και μια ποικιλία από πικάντικες σάλτσες σας δίνουν την ευκαιρία να απολαύσετε μια νέα γεύση κάθε φορά.
Είναι απαραίτητο
- - 450-500 g φτερούγες κοτόπουλου (το παχύτερο μέρος).
- - 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- - 80 ml οποιασδήποτε σάλτσας τσίλι.
- - μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220C. Τρίψτε τις φτερούγες του κοτόπουλου με αλάτι και βάλτε σε ένα ταψί με ένα συρμάτινο ράφι, στείλτε στο φούρνο για 25 λεπτά.
Βήμα 2
Προς το παρόν, ετοιμάστε μια καυτή σάλτσα. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε σάλτσα τσίλι, σκόνη σκόρδου και λίγο αλάτι σε αυτό. Ανακατέψτε τα υλικά, μαγειρέψτε για λίγα λεπτά για να πυκνώσετε τη σάλτσα.
Βήμα 3
Μετατοπίζουμε τα τελειωμένα φτερά σε ένα μπολ, γεμίζουμε με σάλτσα, ανακατεύουμε και δεν σερβίρουμε αμέσως το τραπέζι.
