Ένα παραδοσιακό εορταστικό γεύμα δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς σαλάτες. Συχνά είναι πιο ποικίλες, ικανοποιητικές, με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες από ό, τι κατά τη διάρκεια των καθημερινών γευμάτων. Κάθε ειδικός μαγειρικής προσπαθεί να προσθέσει μια ειδική "γεύση" σε κάθε πιάτο για να ευχαριστήσει και να εκπλήξει τους επισκέπτες. Οι εορταστικές σαλάτες διακρίνονται από ένα ενδιαφέρον σχέδιο, επομένως γίνονται διακόσμηση τραπεζιού.
Χαρακτηριστικά σαλάτας διακοπών
Ο ενδιαφέρων σχεδιασμός του πιάτου είναι σχεδόν το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της εορταστικής σαλάτας. Ο σεφ πρέπει να το σκεφτεί αυτό στο στάδιο της κοπής των συστατικών. Διάφορα πλέγματα, μαχαίρια λαχανικών, καλούπια θα χρησιμοποιηθούν για να δώσουν στα προϊόντα ένα τακτοποιημένο, όμορφο σχήμα. Έτσι, ακόμη και ένα κλασικό κρύο ορεκτικό αγγουριών και ντοματών μπορεί να φαίνεται κομψό και ασυνήθιστο στο τραπέζι.
Στις εορταστικές σαλάτες, χρησιμοποιούνται όχι μόνο η συνήθης μαγιονέζα, το φυτικό λάδι και η ξινή κρέμα, αλλά και διάφορες σπιτικές σάλτσες. Ένας ειδικός μαγειρικής μπορεί να δείξει στους επισκέπτες του τις δεξιότητές του, να πάρει χρόνο για αυθεντικές σάλτσες και να δώσει πιάτα μοναδικές γεύσεις.
Για μια γιορτινή σαλάτα για να γίνει θαύμα της μαγειρικής τέχνης, είναι πολύ σημαντικό να την σερβίρετε όμορφα και με ασυνήθιστο τρόπο. Στο σχεδιασμό, ένας σημαντικός ρόλος παίζεται από:
- σερβίρισμα πιάτων και σαλάτα?
- τακτοποιημένη κοπή των συστατικών?
- διακοσμητική έκθεση σαλάτας.
- σχηματίζοντας δακτυλίους
- ειδώλια από λαχανικά και φρούτα ·
- χόρτα;
- μούρα;
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Οποιαδήποτε συνήθης συνταγή στις διακοπές μπορεί να υποστεί κάποιες αλλαγές και το πιάτο θα αλλάξει αμέσως. Για παράδειγμα, στη σαλάτα "Olivier", η οποία είναι γνωστή σε πολλούς για την Πρωτοχρονιά, το βραστό λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με γαρίδες και άλλα θαλασσινά, παραπροϊόντα, καπνιστό κρέας. Οι διακοπές είναι η ώρα όχι μόνο να ξαναδημιουργήσετε το παλιό, αλλά και να βρείτε μια εντελώς νέα, αποκλειστική συνταγή για τον εαυτό σας.
Σαλάτα του Καίσαρα με στήθος κοτόπουλου
Κόψτε 400 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου σε πολύ τακτοποιημένες φέτες και στη συνέχεια τηγανίστε για 10 λεπτά, περιστρέφοντας το κρέας από καιρό σε καιρό. Στη συνέχεια κρυώστε το κοτόπουλο.
Τρίψτε 3-4 φέτες λευκού ψωμιού έτσι ώστε να έχετε μικρούς κύβους του ίδιου μεγέθους. Ανακατέψτε με τρεις αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδου και τηγανίστε για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν σε 4 κουταλιές της σούπας θερμαινόμενο ελαιόλαδο. Απορρίπτω.
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα πιρούνια κινέζικου λάχανου, αφήστε μερικά φύλλα για να βάλουν σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα. Αφήνουμε μερικές από τις φέτες στήθους κοτόπουλου, κόβουμε το υπόλοιπο κρέας σε τακτοποιημένες λωρίδες. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη για να φτιάξετε μερικές κουταλιές της σούπας του προϊόντος. Πλύνετε 200 γραμμάρια ντοματίνια, στεγνώστε και κόψτε στα μισά.
Κάντε μια σάλτσα σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε καλά:
- 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- δυο σκελίδες σκόρδου
- επιτραπέζιο αλάτι για γεύση.
Τοποθετήστε φύλλα κινέζικου λάχανου σε ένα πιάτο. Ανακατέψτε τα συστατικά της σαλάτας με τη σάλτσα, τοποθετήστε το σε ένα πράσινο υπόστρωμα και γαρνίρετε με τις φέτες κοτόπουλου.
Μεξικάνικη σαλάτα "Taco" με μάρκες
Πλύνετε ένα μάτσο πράσινα φύλλα μαρουλιού, στεγνώστε το, καλέστε το χοντρό με τα χέρια σας. Σπάστε ένα γαρίφαλο σκόρδου. Κόψτε το μισό αποφλοιωμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και μια μεγάλη καθαρή ντομάτα σε κύβους. Τρίψτε 70 γραμμάρια ζεστό τυρί. Τυλίξτε 50 γραμμάρια τσιπς καλαμποκιού απευθείας στη συσκευασία με πλάστη για κοπή.
Προετοιμάστε μια σάλτσα για το Taco. Για αυτήν, ανακατέψτε καλά σε ξεχωριστό μπολ:
- μια κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου μηλίτη?
- μια κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- δυο τσίμπημα από φρέσκο αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- ψιλοκομμένο μισό κρεμμύδι.
- 0,5 πάπρικα;
- ένα αναρριχητικό φυτό σκόρδου.
- μια κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
- μια πρέζα αλάτι;
- 70 ml ελαιόλαδου.
- 40 ml κέτσαπ.
Τηγανίστε ένα μείγμα αλεσμένου βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος με συνολικό βάρος 250 γραμμάρια σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Όταν το κρέας γίνει λευκό, προσθέστε σκόρδο, μισό κουταλάκι του γλυκού κόκκινη καυτερή πιπεριά και μια πρέζα επιτραπέζιο αλάτι. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
Ανοίξτε ένα κουτί από κονσέρβες κόκκινων φασολιών στο δικό τους χυμό και βάλτε όλο το περιεχόμενο στον κιμά. Σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά μέχρι να βράσει το υγρό. Ρίχνουμε σε μισό ποτήρι νερό και την προετοιμασμένη σάλτσα σαλάτας, συνεχίζουμε στη σόμπα για άλλα 10 λεπτά κάτω από το καπάκι και μετά κλείνουμε τη φωτιά.
Στρώστε την πράσινη σαλάτα, τις φέτες ντομάτας, τις φέτες κρεμμυδιού και το τριμμένο τυρί σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Τοποθετήστε τα τσιπ καλαμποκιού στη μέση του πιάτου και ρίξτε τη σάλτσα κρέατος πάνω από τα πάντα. Επιμείνετε 25 λεπτά. Σερβίρετε ξινή κρέμα με τη μεξικάνικη σαλάτα ξεχωριστά σε μια κατσαρόλα.
Σαλάτα αυγών σολομού και ορτυκιών
Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν 200 γραμμάρια πατάτας, 6 αυγά ορτυκιού και ένα ποτήρι πράσινα φασόλια. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα αυγά, αφήστε να κρυώσουν και κόψτε προσεκτικά σε ίσους κύβους. Αλέθουμε 200 γραμμάρια πλυμένων και αποξηραμένων ντοματών χρησιμοποιώντας το ίδιο δείγμα. Κόψτε 200 γραμμάρια ελαφρά αλατισμένης πέστροφας ή φιλέτο σολομού σε φέτες. Ψιλοκόψτε ένα μαϊντανό.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της σαλάτας, αφήνοντας μόνο μερικές φέτες αυγών για γαρνιτούρα. Τοποθετήστε στο βάζο ανεφοδιασμού:
- 5 κουταλιές ελαιόλαδο
- δυο κουταλιές της σούπας ξίδι 9%.
- 1 σκελίδα θρυμματισμένο σκόρδο
- επιτραπέζιο αλάτι για γεύση
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
- ψιλοκομμένο μαϊντανό
Κλείστε καλά το βάζο. Για να βελτιώσετε την έγχυση ολόκληρου του επιδέσμου, υπάρχει ένα μικρό κόλπο: να το μαγειρέψετε μερικές ώρες πριν από την έναρξη της γιορτής. Πριν σερβίρετε τη σαλάτα, ανακινήστε καλά το βάζο, ανακατέψτε το περιεχόμενο, ρίξτε το μείγμα πάνω από τη σαλάτα. Γαρνίρετε με δύο κουταλιές της σούπας ελιές, κόψτε τα φρούτα στα μισά και απλώστε 40 γραμμάρια κονσέρβες αντσούγιας στην κορυφή.
Σαλάτα αβοκάντο και κουκουνάρι
Πλύνετε 4 αβοκάντο, στεγνώστε και κόψτε στα μισά κατά μήκος, βγάλτε ένα λάκκο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Συνδυάστε τα μέρη των φρούτων, βάλτε σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό ενός μεγάλου λεμονιού, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε μέχρι τα αβοκάντο να ροδίσουν. Στη συνέχεια αφαιρέστε αμέσως από το φούρνο.
Σε ξεχωριστό μπολ, πιέστε το δεύτερο μεγάλο λεμόνι και μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ξεφλουδίστε μερικά κρεμμύδια και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και, στη συνέχεια, τοποθετήστε σε μια μαρινάδα λεμονιού. Ανακατέψτε, αλάτι και πιπέρι.
Πλύνετε μια ντουζίνα ντοματίνια, στεγνώστε, κομμένα στα μισά. Τοποθετήστε τις ντομάτες και το αβοκάντο σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Τοποθετήστε τα ελαφρά συμπιεσμένα κρεμμύδια μεταξύ τους και πασπαλίστε όλα τα συστατικά της σαλάτας με τη μαρινάδα. Τρίβουμε 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, συνδυάζουμε με μια κουταλιά της σούπας κουκουνάρι και πασπαλίζουμε το έτοιμο πιάτο με το μείγμα που προκύπτει.
Αγαπημένη σαλάτα με τουρσί μανιτάρια
Βράστε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε τα οστά, κρυώστε και κόψτε σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε ένα μεγάλο κεφάλι κόκκινου κρεμμυδιού, κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Σοτάρετε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διαφανές και χρυσοκαφέ.
Στη συνέχεια, πρέπει να ανοίξετε ένα κουτάκι τουρσί ψιλοκομμένο σαμπάνια, ένα κουτί κονσερβοποιημένης χοιρινής γλώσσας. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα σουρωτήρι ένα προς ένα για να αποστραγγίσετε όλη την υγρασία. Κόψτε τη γλώσσα σε λεπτές μακριές λωρίδες. Ξεφλουδίστε και συνθλίψτε μερικά σκελίδες σκόρδου. Μετά από αυτό, συνδυάστε όλα τα συστατικά της σαλάτας σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας και ανακατέψτε. Περίοδος με μαγιονέζα, αλάτι εάν είναι απαραίτητο και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Σαλάτα λαχανικών με φέτα
Στο γιορτινό τραπέζι θα πρέπει να υπάρχουν όχι μόνο πλούσια σε θερμίδες πιάτα, αλλά και ελαφριά σνακ λαχανικών που θα σας βοηθήσουν να αφομοιώσετε καλύτερα το κρέας, τα ψάρια, τα καπνιστά κρέατα, τα λιπαρά σνακ. Μια εξαιρετική επιλογή είναι διάφορες παραλλαγές της ελληνικής σαλάτας.
Για μια απλή συνταγή, πρέπει να πλένετε καλά και να στεγνώνετε μερικά φρέσκα αγγούρια, 3 μεγάλες ντομάτες. Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι και βυθίστε σε κρύο νερό, ελευθερώστε το λοβό του κόκκινου πιπεριού από τον πυρήνα, τους σπόρους και τους μίσχους.
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους, άλλα λαχανικά και 150 γραμμάρια τυρί φέτα σε μεγάλους ίσους κύβους. Ρίξτε ένα βάζο από κονσερβοποιημένες ελιές σε ένα σουρωτήρι και χωρίστε κάθε φρούτο στα μισά.
Πλύνετε μερικά φύλλα ρωμαϊκής σαλάτας, στεγνώστε και ευθυγραμμίστε το μπολ σαλάτας μαζί τους. Βάλτε τα υλικά του πιάτου στην κορυφή με την ακόλουθη σειρά:
- αγγούρια και ντομάτες
- πιπέρι;
- κρεμμύδι;
- τυρί με ελιές.
Μην ανακατεύετε τα συστατικά. Ανακατέψτε 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με μια κουταλιά της σούπας ξηρό καρύκευμα (ρίγανη), αλάτι για γεύση. Καρυκεύστε τη σαλάτα, διακοσμήστε με φιγούρες λαξευμένες από λαμπερά λαχανικά.
Σαλάτα με πράσινα φασόλια σε τυρί
Βράστε ένα ποτήρι πράσινα φασόλια, καθώς και 4 πατάτες σακάκι και μερικά σκληρά αυγά. Ξεφλουδίστε τις καυτές πατάτες και κόψτε τις σε λωρίδες. Κόψτε μια δέσμη από καθαρά ξηρά πράσινα κρεμμύδια σε λεπτούς δακτυλίους.
- Για σάλτσα σαλάτας, ανακατέψτε σε ξεχωριστό δοχείο:
- μια κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- 3 κουταλιές ξύδι μήλου μηλίτη
- ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα?
- επιτραπέζιο αλάτι για γεύση
- μαύρο πιπέρι για γεύση?
- μια κουταλιά της σούπας μπαχαρικά, όπως ρίγανη.
Ανακατέψτε τα άψητα φασόλια και τις πατάτες και ρίξτε πάνω από το σάλτσα. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και μετά προσθέστε χόρτα κρεμμυδιού και αυγά.
Κόψτε 400 γραμμάρια σκληρού τυριού σε ορθογώνιες φέτες πάχους περίπου 0,5 εκ. Ξεπλύνετε ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια και στεγνώστε. Σχηματίστε τυρί κύπελλα, δέστε με φτερά κρεμμυδιού και τοποθετήστε το σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Γεμίστε το καθένα με τις ίδιες μερίδες σαλάτας, πάνω με ψιλοκομμένο άνηθο.
Τουρκία και σαλάτα δαμάσκηνου
Βράστε 4 αυγά κοτόπουλου βραστά, δροσερά. Μαγειρέψτε 400 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα. Ξεπλύνετε καλά 100 γραμμάρια δαμάσκηνων σε τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό για 10-15 λεπτά και απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι.
Πλύνετε 200 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια, στεγνώστε, κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Τρίβουμε 100 γραμμάρια σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε την γαλοπούλα και τα αυγά σε λωρίδες, κόψτε τα δαμάσκηνα σε φέτες.
Βάλτε ένα στρογγυλό πιάτο σαλάτας σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και απλώστε τα συστατικά σε στρώσεις, λερώνοντας με μαγιονέζα:
- πρώτο κρέας γαλοπούλας;
- μετά αγγούρια?
- αυγά;
- μέρος των δαμάσκηνων?
- τυρί τριμμένο.
Μην λιπάνετε το τυρί πασπαλίζετε με μαγιονέζα, διακοσμήστε με τα υπόλοιπα δαμάσκηνα. Αφαιρέστε προσεκτικά τον δακτύλιο σχηματισμού.
Σαλάτα με συκώτι γάδου κάτω από ένα γούνινο παλτό
Πλύνετε μερικές πατάτες και καρότα, βράστε με μια στολή σε αλατισμένο νερό. Βράστε 3 σκληρά αυγά, ψύξτε το φαγητό. Αφαιρέστε τα κελύφη των αυγών και διαχωρίστε προσεκτικά τα λευκά από τους κρόκους. Ρίχνουμε 10 δαμάσκηνα με βραστό νερό για 10 λεπτά, βάζουμε ένα σουρωτήρι και μετά κόβουμε σε φέτες. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη, αφήστε τα ξεχωριστά.
Τοποθετήστε το στρογγυλό δοχείο σαλάτας σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και απλώστε το στρώμα της πατάτας. Ανοίξτε ένα βάζο μπακαλιάρου σε λάδι, πιέστε, χαλαρώστε και τοποθετήστε το στις πατάτες. Κόψτε μια δέσμη καθαρών και ξηρών πράσινων κρεμμυδιών σε λεπτούς δακτυλίους. Φτιάξτε ένα πλέγμα μαγιονέζας στο συκώτι και τοποθετήστε τα χόρτα πάνω του, μετά τα καρότα, εξομαλύνετε τα πάντα με ένα κουτάλι και γράσα με μαγιονέζα.
Βάλτε τα δαμάσκηνα, στη συνέχεια ψιλοκομμένα ασπράδια αυγού, προσθέστε επιτραπέζιο αλάτι για γεύση. Φτιάξτε ένα ομοιόμορφο στρώμα μαγιονέζας και τρίψτε τους κρόκους αυγών στην κορυφή. Διακοσμήστε με κλαδάκια μαϊντανού, κονσερβοποιημένα ή φρέσκα βακκίνια.
Σαλάτα καρπουζιού με τυρί και κοτόπουλο
Βράζουμε 100 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου, αφαιρούμε από το ζωμό, κρυώνουμε και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Πλύνετε φρέσκο αγγούρι και μερικές μεγάλες ντομάτες και στεγνώστε. Τρίψτε το σκληρό τυρί στον καλύτερο τρίφτη για να φτιάξετε μισό ποτήρι, ανακατέψτε με κρέας και μαγιονέζα.
Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, κόψτε τις ντομάτες σε μικρές φέτες. Αλάτι κάθε συστατικό ξεχωριστά για γεύση. Σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, σχηματίστε ένα αγγούρι "κρούστα καρπουζιού", φτιάξτε ένα στρώμα τυριού και κρέατος, βάλτε τις ντομάτες στη μέση με τη μορφή μιας φέτας καρπουζιού. Πασπαλίστε με φυτικό λάδι. Κόψτε 5-6 ελιές σε φέτες και διακοσμήστε τη σαλάτα, προσομοιώνοντας τους σπόρους καρπουζιού.
Σαλάτα λαχανικών με φέτα
Στο γιορτινό τραπέζι θα πρέπει να υπάρχουν όχι μόνο πλούσια σε θερμίδες πιάτα, αλλά και ελαφριά σνακ λαχανικών που θα σας βοηθήσουν να αφομοιώσετε καλύτερα το κρέας, τα ψάρια, τα καπνιστά κρέατα, τα λιπαρά σνακ. Μια εξαιρετική επιλογή είναι διάφορες παραλλαγές της ελληνικής σαλάτας.
Για μια απλή συνταγή, πρέπει να πλένετε καλά και να στεγνώνετε μερικά φρέσκα αγγούρια, 3 μεγάλες ντομάτες. Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι και βυθίστε σε κρύο νερό, ελευθερώστε το λοβό του κόκκινου πιπεριού από τον πυρήνα, τους σπόρους και τους μίσχους.
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους, άλλα λαχανικά και 150 γραμμάρια τυρί φέτα σε μεγάλους ίσους κύβους. Ρίξτε ένα βάζο από κονσερβοποιημένες ελιές σε ένα σουρωτήρι και χωρίστε κάθε φρούτο στα μισά.
Πλύνετε μερικά φύλλα ρωμαϊκής σαλάτας, στεγνώστε και ευθυγραμμίστε το μπολ σαλάτας μαζί τους. Βάλτε τα υλικά του πιάτου στην κορυφή με την ακόλουθη σειρά:
- αγγούρια και ντομάτες
- πιπέρι;
- κρεμμύδι;
- τυρί με ελιές.
Μην ανακατεύετε τα συστατικά. Ανακατέψτε 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με μια κουταλιά της σούπας ξηρό καρύκευμα (ρίγανη), αλάτι για γεύση. Καρυκεύστε τη σαλάτα, διακοσμήστε με φιγούρες λαξευμένες από λαμπερά λαχανικά.
Φρουτοσαλάτα "Κομψό πορτοκάλι"
Για ένα νόστιμο και φωτεινό εορταστικό επιδόρπιο, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο πορτοκάλι. Πρέπει να ξεπλυθεί καλά με τρεχούμενο νερό με σφουγγάρι ή βούρτσα και μετά να σκουπιστεί με πετσέτα. Κόψτε στη μέση και αφαιρέστε τον πολτό, αφήνοντας άθικτα δύο μπολ με πορτοκαλί σαλάτα. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κάντε απαλά σκελίδες στις άκρες των δύο μισών εσπεριδοειδών.
Αφαιρέστε τους σπόρους και τα χωρίσματα από τον πολτό πορτοκαλιού και μετά κόψτε τα φρούτα σε κύβους και τοποθετήστε τα σε φλιτζάνια από το φλοιό. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και την μπανάνα, ψιλοκόψτε σε φέτες ίσου μεγέθους και συνδυάστε με το πορτοκάλι.
Καρυκεύστε τη φρουτοσαλάτα με γιαούρτι βατόμουρου, χωρίς ανάδευση των συστατικών και γαρνίρετε με φρέσκες φράουλες. Μπορείτε να βάλετε το επιδόρπιο σε ένα μικρό μπολ με βαθιά σαλάτα, και επίσης να χρησιμοποιήσετε φωτεινά σπόρους ροδιού, κόκκινα φραγκοστάφυλα ως διακόσμηση.
