Το τυρί είναι ένα καθολικό προϊόν. Ταιριάζει καλά με τα λαχανικά και το κρέας. Αν μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, τότε θα εκτιμήσετε τον υπέροχο συνδυασμό φέτας και κρέατος.
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο γαλοπούλας από στήθος - 400 g
- - τυρί 200 g.
- - καρότα 1 τεμ.
- - αυγό (κρόκος) 1 τεμ.
- - κρεμμύδι 1 τεμ.
- - αλεύρι λιναρόσπορου 1 κουταλιά της σούπας
- - κέτσαπ 1 κουταλιά της σούπας
- - καρύκευμα "Sharena sol" (ή αντικαταστήστε με τα συνηθισμένα καρυκεύματα σας) 1 κουταλάκι του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε το φιλέτο γαλοπούλας με κρύο νερό, στεγνώστε λίγο με χαρτοπετσέτα. Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κυλήστε τα φιλέτα, τα κρεμμύδια και τα καρότα μέσω ενός μύλου κρέατος.
Βήμα 2
Χωρίστε το αυγό σε κρόκο και λευκό. Προσθέστε καρυκεύματα, αλάτι, κρόκο, αλεύρι λιναρόσπορου και κέτσαπ στον κιμά που προκύπτει, ανακατέψτε τα πάντα.
Βήμα 3
Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους και προσθέστε και στον κιμά. Ψύξτε το μείγμα για 30 λεπτά. Σχηματίστε μικρά μπιφτέκια και ατμό ή τηγάνι με λάδι.
Βήμα 4
Γαρνίρετε με βότανα όταν σερβίρετε. Μπορείτε να σερβίρετε πατάτες και σαλάτα λαχανικών ως πιάτο.
