Οι επιστήμονες έχουν διεξάγει εδώ και καιρό πειράματα για τον εντοπισμό τροφίμων που συμβάλλουν στην ανάπτυξη νοημοσύνης, μνήμης και προσοχής. Μετά από διάφορες μελέτες, οι γιατροί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι πολλές τροφές που είναι καλές για την καρδιά έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των διανοητικών ικανοτήτων ενός ατόμου.
Μεταξύ των τροφίμων που είναι καλό για τον ανθρώπινο νου, οι επιστήμονες επισημαίνουν τα βακκίνια. Αυτό το προϊόν, σύμφωνα με τους επιστήμονες, βελτιώνει τη μνήμη. Τα βακκίνια περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά που συνδέονται με τις ρίζες οξυγόνου, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στη βελτίωση της μνήμης.
Τα βακκίνια έχουν παρόμοιες ιδιότητες. Αυτά τα μούρα περιέχουν τα ίδια αντιοξειδωτικά, αλλά σε ελαφρώς μικρότερη ποσότητα. Τα βακκίνια πιστεύεται επίσης ότι συμβάλλουν στη βελτίωση της όρασης.
Μεταξύ των τροφών που έχουν ευεργετική επίδραση στην ψυχική δραστηριότητα, οι επιστήμονες διακρίνουν τα κοινά τεύτλα και τα λάχανα. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν ουσίες που διαλύουν τα ένζυμα που συμβάλλουν σε νοητικές ασθένειες.
Τα ψάρια κατέχουν μια ξεχωριστή θέση σε προϊόντα διατροφής που έχουν ευεργετική επίδραση στις ανθρώπινες ψυχικές ικανότητες. Συγκεκριμένα, ο σολομός και η ρέγγα του Ατλαντικού περιέχουν ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου και μειώνουν σημαντικά την πιθανότητα της νόσου του Alzheimer.
Επιπλέον, μπορούν να εντοπιστούν και άλλα τρόφιμα που επηρεάζουν την ευεργετική δραστηριότητα του εγκεφάλου. Για παράδειγμα, πορτοκάλια, αβοκάντο, καρύδια, ελαιόλαδο.
