Το πιάτο μπρουσκέτα δεν θα κάνει τους επισκέπτες να περιμένουν πολύ. Ένα κλασικό ιταλικό σνακ ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- - 2 κομμάτια ψωμιού σίκαλης
- - 200 γραμμάρια ντομάτας
- - 100 γραμμάρια τυρί φέτα
- - μπαχαρικό "khmeli-suneli"
- - ηλιέλαιο;
- - κεφάλι σκόρδου ·
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να αρχίσετε να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο, πρέπει να επεξεργαστείτε 2 κομμάτια ψωμιού σίκαλης. Συνιστάται να τα μαγειρεύετε σε φρυγανιέρα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία ψησίματος στο φούρνο μικροκυμάτων. Το ψωμί μπορεί επίσης να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι και να τρίβεται με μια σκελίδα σκόρδο μετά.
Βήμα 2
Κόψτε τις ντομάτες ψιλοκομμένα, καλύψτε τις με ηλιέλαιο και αλάτι.
Βήμα 3
Ζήστε τη φέτα. Βεβαιωθείτε ότι το τυρί έχει ωριμάσει για τρεις μήνες, διαφορετικά θα έχει πικρή γεύση.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τις ντομάτες και το τυρί σε φέτες φρυγανισμένου ψωμιού. Πασπαλίστε το καρύκευμα hop-suneli στην κορυφή. Αυτός ο τύπος μπαχαρικού είναι ο πλέον κατάλληλος, καθώς περιέχει ταυτόχρονα φύλλα βασιλικού, μαϊντανό, κρεμμύδια και φύλλα δάφνης. Αλάτι ελαφρά τα σάντουιτς που προκύπτουν.
