Ο Χαλβά εφευρέθηκε στο Ιράν τον 5ο αιώνα π. Χ. Στις χώρες της Ανατολής, παρασκευάζεται από οποιαδήποτε προϊόντα: σιτάρι, καλαμπόκι, σιμιγδάλι, καρότα κ.λπ. Στη Ρωσία παράγονται διάφοροι τύποι χαλβά - ηλίανθος, καρύδι, σουσάμι (ταχίνι), φυστίκι, σε συνδυασμό, με την προσθήκη βανίλιας ή βερνικωμένο με σοκολάτα.
Τα οφέλη του χαλβά φυστικιού
Τα φιστίκια, που αποτελούν τη βάση της συνταγής χαλβά φιστικιού, περιέχουν βιταμίνες Α, Β, Ε, οι οποίες είναι απλά απαραίτητες για παιδιά και ενήλικες για ανάπτυξη, για την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, ενίσχυση της ανοσίας και βελτίωση της μνήμης. Οι ξηροί καρποί προσφέρουν μεγάλα οφέλη στο σώμα - ενεργοποιούν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και διαποτίζουν το σώμα με χρήσιμες ουσίες: ένα μικρό κομμάτι χαλβά περιέχει τα μισά από τα στοιχεία του περιοδικού πίνακα.
Όταν αγοράζετε, προσέξτε την εμφάνιση του χαλβά, εάν υπάρχει μια σκοτεινή επικάλυψη στην επιφάνεια, η διάρκεια ζωής του έχει τελειώσει. Ο υψηλής ποιότητας χαλβάς είναι ξηρός, έχει στιβάδα ινώδους δομής, δεν έχει πικρή γεύση και δεν κολλάει στα δόντια.
Ο χαλβάς φυστικιού περιέχει φολικό οξύ, οπότε θα είναι χρήσιμο για εγκύους. Αυτή η λιχουδιά θα βοηθήσει επίσης τους λάτρεις των σπορ - περιέχει πολλές πρωτεΐνες, σχεδόν όσο το κρέας. Οι ενεργές πρωτεΐνες μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη μυών. Θα είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε χαλβά φιστικιού το φθινόπωρο-χειμώνα - θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε μια καταθλιπτική κατάσταση και να χαζέψετε.
Είναι δυνατόν να δώσουμε στα παιδιά χαλβά φιστίκι
Τα συστατικά για την παρασκευή χαλβάς φυστικιών είναι φυσικά, έτσι μια υγιεινή θεραπεία μπορεί να δοθεί σε παιδιά άνω των 5 ετών. Είναι καλύτερα για τα μωρά να μην δίνουν αυτή τη γλυκύτητα, καθώς μικρά κομμάτια μπορεί να κολλήσουν στα δόντια ή να τραυματίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη. Ένα μικρό παιδί μπορεί να πνιγεί με χαλβά.
Δεδομένου ότι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 100 g περιέχει 502 kcal, υπερβολική ποσότητα αυτής της λιχουδιάς αντενδείκνυται για ένα μωρό, ειδικά εάν είναι επιρρεπές σε υπέρβαρο. Αρκεί να δίνουμε στο παιδί 10-15 γραμμάρια χαλβά ανά ημέρα, και είναι καλύτερα όχι κάθε μέρα. Κατά τη συλλογή του παιδιού σας για το σχολείο, μπορείτε να βάλετε λίγο χαλβά μαζί σας αντί για γλυκά. Χάρη σε αυτό το προϊόν, το παιδί θα είναι ενεργό και δεν θα πεινάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το Halva δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά που έχουν αλλεργικές αντιδράσεις στα γλυκά.
Βλάβη του χαλβά φυστικιού
Παρά τη χρησιμότητά του, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, αυτή η λιχουδιά δεν συνιστάται για άτομα που παρακολουθούν το βάρος τους. Ο χαλβάς με φυστίκι τρώγεται ως επιδόρπιο, αλλά μετά από ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, είναι καλύτερο να αποφύγετε να το φάτε έτσι ώστε να μην πάρετε λίπος. Το καλύτερο είναι να φάτε ένα μικρό κομμάτι της λιχουδιάς κατά τη διάρκεια του πρωινού. Έτσι, μπορείτε να φορτίσετε το σώμα με ενέργεια για όλη την ημέρα χωρίς να διακινδυνεύσετε το σχήμα.
Δεν συνιστάται η χρήση χαλβά για άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, αυτή η λιχουδιά μπορεί να βλάψει το σώμα. Τα φιστίκια αντενδείκνυνται για διαβητικούς. Υπάρχουν πουρίνες στα φιστίκια, επομένως είναι καλύτερα να μην τρώτε χαλβά αυτού του τύπου για άτομα με πέτρες στην ουροδόχο κύστη ή στα νεφρά.
