Είναι δύσκολο να βρεις ένα άτομο στον κόσμο που δεν του αρέσει τα γλυκά. Κάποιος λατρεύει τη γεύση, κάποιος τα χρειάζεται καθημερινά και άλλοι χρειάζονται γλυκά ως αντικαταθλιπτικό. Από την παιδική ηλικία, μάθαμε ότι η υπερβολική κατανάλωση κέικ με σοκολάτες είναι επιβλαβής για την υγεία. Είναι όμως τόσο αλήθεια και όλα τα γλυκά είναι επιβλαβή; Ας προσπαθήσουμε να το κατανοήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.
Μαύρη σοκολάτα
Ερωτευτείτε τη γεύση της μαύρης σοκολάτας και ξεχάστε το γάλα. Υπάρχουν λίγες θερμίδες στη μαύρη σοκολάτα, αλλά πολλές χρήσιμες ουσίες: φλαβονοειδή που φροντίζουν τα τριχοειδή, πρωτεΐνες, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και βιταμίνες.
Marshmallow
Λιγότερες θερμίδες από άλλα γλυκά. Περιέχει πολύ φώσφορο και σίδηρο με πρωτεΐνες. Όλες αυτές οι ουσίες μπορούν να ενισχύσουν τον μυϊκό ιστό.
Μαρμελάδα
Αυτός ο τύπος γλυκών είναι χρήσιμος χάρη στην πηκτίνη - ένα συστατικό που του δίνει σχήμα ζελέ. Η πηκτίνη μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη, να απομακρύνει τις τοξίνες και να ομαλοποιήσει τη γαστρεντερική οδό. Παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχουν τόσες θερμίδες σε αυτό.
Επικόλληση
Επιτρέπεται η χρήση παστίλα σε λογικές ποσότητες και ταυτόχρονα δεν μπορείτε να φοβάστε για τη φιγούρα. Όπως το ζελέ φρούτων, μειώνει τις αρνητικές επιπτώσεις της ακτινοβολίας και μπορεί να αφαιρέσει άλατα βαρέων μετάλλων.
Μέλι
Περιέχει τόσες θερμίδες όσο ζάχαρη. Είναι πολύ πιο γλυκό, που σημαίνει ότι χρειάζεστε λιγότερα από αυτό. Εάν βάζετε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη στο τσάι, τότε μπορείτε να βάλετε ένα μέλι. Το μέλι περιέχει επίσης χρήσιμα αμινοξέα, μέταλλα και βιταμίνες. Η ημερήσια πρόσληψη σιδήρου, μαγγανίου και μαγνησίου περιέχεται σε 100 g μελιού.
Χαλβά
Είναι εξαιρετικά νόστιμο και έχει αναζωογονητική επίδραση στο σώμα. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, Α, Ε, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα και το καρδιαγγειακό σύστημα. Από την αρχαιότητα, ο χαλβάς χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς.
Ζαχαρωμένα φρούτα
Αυτό το προϊόν είναι φυσικό, περιέχει πολλές αντιοξειδωτικές βιταμίνες: ασκορβικό οξύ, τοκοφερόλη, β-καροτένιο. Τα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη, να ανακουφίσουν την κόπωση. Χάρη σε αυτήν τη γλυκύτητα, μπορείτε να κρατήσετε τα νεύρα σας υπό έλεγχο, καλύτερη εστίαση. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι το περιεχόμενο με χαμηλές θερμίδες.
Μαρμελάδα
Η μαρμελάδα περιέχει τεράστια ποσότητα μετάλλων και βιταμινών. Αλλά για να διατηρηθούν οι χρήσιμες ιδιότητές του, δεν πρέπει να μαγειρεύεται σύμφωνα με τη «συνταγή της γιαγιάς». Πρέπει να μαγειρέψετε μαρμελάδα πέντε λεπτών ή να κάνετε κρύα μαρμελάδα. Οι πιο χρήσιμες μαρμελάδες: καρύδι, κερατοειδές, κυδώνι, βατόμουρο.
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
Οι διατροφολόγοι δήλωσαν πριν από 20 χρόνια ότι η καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο είναι πολύ πιο υγιεινή από την κανονική ζάχαρη. Με ελάχιστη βιομηχανική επεξεργασία, η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο είναι πολύ ευεργετική για τον οργανισμό. Χάρη στη μελάσα, περιέχει ένα σύμπλεγμα χρήσιμων μικροστοιχείων: κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο.
Μούρα με φρούτα
Μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών, ανόργανων αλάτων, μετάλλων, βιταμινών βρίσκεται στα μούρα και στα φρούτα. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για τη μακροζωία και την υγεία. Μεταξύ άλλων, είναι θρεπτικά χάρη στα οργανικά οξέα, τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες, τα αιθέρια έλαια και τις φυτικές ίνες. Ο καλύτερος βοηθός για όσους θέλουν να χάσουν βάρος είναι οι ίνες.
