Όλοι από τους νέους έως τους ηλικιωμένους λατρεύουν τα υπέροχα γλυκά Η μαρμελάδα δεν είναι φθηνή και μερικές φορές θέλετε να φάτε λίγο επιπλέον. Η σπιτική μαρμελάδα παρασκευάζεται γρήγορα, αποδεικνύεται υγιεινή και νόστιμη.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ποτήρι χυμό φρούτων
- - 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό ασβέστη
- - 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 3 πακέτα ζελατίνης.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα μπολ, συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι χυμό φρούτων με χυμό ασβέστη. Πασπαλίζουμε με ζελατίνη στην κορυφή και, χωρίς ανάδευση, αφήστε για λίγα λεπτά. Η ζελατίνη θα αρχίσει να αναδεύεται, μην ανησυχείτε.
Βήμα 2
Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε το υπόλοιπο 3/4 φλιτζάνι χυμό με ζάχαρη. Σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Μόλις το μείγμα φτάσει στο σημείο βρασμού, αφαιρέστε από τη φωτιά. Προσθέστε το μείγμα από την κατσαρόλα στο μπολ ζελατίνης και ανακατέψτε. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Τοποθετήστε απαλά σε ταψί και ψύξτε για τρεις ώρες.
Βήμα 3
Για να φτιάξετε τη μαρμελάδα με ρίγες, μετά την ψύξη, απλώς κόψτε την. Μπορείτε να διαμορφώσετε τη μαρμελάδα σε οποιοδήποτε σχήμα θέλετε. Βουτήξτε τη ζάχαρη πριν το σερβίρετε. Ολοκληρώθηκε!
