Προτείνω να φτιάξω ένα υπέροχο επιδόρπιο με ανανά και αλεσμένο τζίντζερ. Η γεύση του γλυκού είναι εξαιρετική, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλή.
Είναι απαραίτητο
- - ανανά - 1 τεμ.
- - ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - αλεσμένο ξηρό τζίντζερ - 2 κουτ.
- - μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τον ανανά κατά μήκος σε τέσσερα κομμάτια, αφήνοντας τα φύλλα. Ο σκληρός πυρήνας πρέπει να κοπεί · δεν χρειάζεται.
Βήμα 2
Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, διαχωρίστε προσεκτικά τον πολτό ανανά από το δέρμα (χωρίς να καταστρέψετε το δέρμα). Κόψτε τη κομμένη σάρκα σε φέτες και επανατοποθετήστε τη στη φλούδα.
Τυλίξτε τα φύλλα ανανά σε αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να μην καίγονται κατά το ψήσιμο.
Βήμα 3
Μαγείρεμα το γλάσο. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με αλεσμένο τζίντζερ, ανακατέψτε καλά. Πασπαλίζουμε κάθε τέταρτο ανανά με το έτοιμο μείγμα.
Βήμα 4
Μεταφέρετε απαλά τα τέταρτα του ανανά σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά (στους 180 μοίρες), έως ότου ο ανανάς καλυφθεί με μια κρούστα.
Βήμα 5
Μαγειρεύοντας τη σάλτσα. Ανακατέψτε το γιαούρτι με μέλι.
Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τον ανανά και πασπαλίζουμε με αλεσμένο τζίντζερ.
Το επιδόρπιο είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!
