Το Kiwano είναι ποώδες φυτό ύψους έως 3 μέτρων. Η εμφάνισή του μοιάζει με οβάλ πεπόνι με αγκάθια. Η πατρίδα του φυτού είναι η Αφρική, το Kiwano αναπτύσσεται σε ζεστές περιοχές και δεν ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες.
Το μήκος του καρπού φτάνει τα δεκαπέντε εκατοστά. Το Kiwano μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Έχει ταυτόχρονα αγγούρι και μπανάνα και χρησιμοποιείται στη διατροφική διατροφή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες.
Το Kiwano τρώγεται συνήθως ωμό - το φρούτο κόβεται σε δύο μισά ή φέτες. Εάν ο πολτός είναι πολύ καταρροή, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι. Το κονσέρβες Kiwano έχει γεύση όπως το αγγούρι, μόνο έχει μια πιο πλούσια και πιο ασυνήθιστη γεύση. Στις περισσότερες χώρες, το Kiwano καταναλώνεται μαζί με θαλασσινά. Σαλάτες, επιδόρπια, σνακ παρασκευάζονται με ακτινίδιο.
Το Kiwano είναι ενδιαφέρον στο ότι η φλούδα του μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση ή να φτιαχτεί σε πιάτα. Για αυτό, ο πολτός αφαιρέθηκε προηγουμένως και η φλούδα χρησιμοποιείται για να σερβίρει σαλάτες ή επιδόρπια.
Το Kiwano μοιάζει με λιάνα στην εμφάνισή του, οπότε αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ως διακόσμηση. Ο πολτός Kiwano περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Αυτές είναι βιταμίνες των ομάδων Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, σίδηρος, χαλκός, μαγγάνιο. Συνιστάται σε άτομα που είναι παχύσαρκα να καταναλώνουν αυτό το φρούτο με χαμηλές θερμίδες.
Με τη συχνή χρήση του Kiwano, η ανοσία αυξάνεται και οι επιβλαβείς ουσίες απομακρύνονται από το σώμα. Είναι επίσης χρήσιμο για τους διαβητικούς να χρησιμοποιούν το Kiwano. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό στα φρούτα, διατηρείται η ισορροπία του νερού.
Ο πολτός Kiwano χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή μάσκας προσώπου. Πιστεύεται ότι ο πολτός του καρπού μπορεί να σταματήσει την αιμορραγία. Δεν υπάρχουν αντενδείξεις, εκτός από την περίπτωση που δοκιμάζετε το Kiwano για πρώτη φορά - πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην αλλεργήσετε στα φρούτα.
