Ένα ορεκτικό με καβούρια και τυρί είναι κάτι που μπορεί να προετοιμαστεί για την άφιξη των επισκεπτών ή για οποιοδήποτε οικογενειακό τραπέζι. Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα, και η γεύση θα εκπλήξει και θα ενθουσιάσει ακόμη και τους εκλεπτυσμένους γκουρμέ.
Τα ραβδιά καβουριών είναι κάτι που πολλοί άνθρωποι αγαπούν και τρώνε αρκετά συχνά. Είναι ένα τελικό προϊόν, όχι ένα ημιτελές προϊόν, όπως πιστεύουν πολλοί. Από αυτούς, μπορείτε αμέσως, χωρίς καμία επεξεργασία, να προετοιμάσετε διαφορετικά πιάτα.
Για όσους δεν το γνωρίζουν, θα είναι ενδιαφέρον ότι το πρωτότυπο των ραβδιών ήταν σουρίμι, το οποίο προήλθε από την Ιαπωνία. Αλλά είναι διαφορετικά στο ότι δεν έχουν συγκεκριμένο άρωμα και χρώμα. Στη χώρα μας, εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα (τη δεκαετία του ογδόντα του περασμένου αιώνα) και αμέσως έγιναν σε ζήτηση και αγαπήθηκαν από πολλές νοικοκυρές, καθώς είναι βολικό να ετοιμαστούν, και το πιο σημαντικό, είναι νόστιμο στα πιάτα.
Το πιο δημοφιλές από αυτό το προϊόν είναι οι σαλάτες. Επιπλέον, προετοιμάζονται μαζί με άλλα ασυνήθιστα και αυθεντικά πιάτα: κοτολέτες, τηγανίτες πατάτας, ρολά, ρολά, μπαστούνια σε κουρκούτι, σούπες. Μπορούν να τηγανιστούν, για παράδειγμα, σε ζύμη ή να ψηθούν στο φούρνο. Ταιριάζουν καλά με ρύζι και ψάρι (ροζ σολομός, τόνος, σαρδελόρεγγα). Δουλεύοντας με αυτό το συστατικό, μπορείτε να δώσετε ελεύθερο έλεγχο στη φαντασία και να δημιουργήσετε τις δικές σας πρωτότυπες συνταγές.
Για να προετοιμάσετε ένα σνακ με καβούρι, θα χρειαστείτε τουλάχιστον συστατικά: 1 αυγό κοτόπουλου, 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, 1 σκελίδα σκόρδο (ή για γεύση), 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι για γεύση και επιθυμία, μπαστούνια καβουριών (όσο χρειάζεται για τη γέμιση), αγαπημένα χόρτα.
- Εάν τα καβούρια βρίσκονται στον καταψύκτη, πρέπει να ξεπαγώσουν εκ των προτέρων. Δώστε προσοχή στο γεγονός ότι μπορούν να "ξεδιπλωθούν". Αυτό είναι σημαντικό για αυτό το σνακ.
-
Βράστε το κοτόπουλο και διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Πολτοποιήστε τον κρόκο σε ένα βολικό δοχείο με πιρούνι ή πρέσα. Μπορείτε να το περπατήσετε με ένα μπλέντερ. Συνιστάται να κόβετε τις πρωτεΐνες όσο το δυνατόν μικρότερες. Διπλώστε σε ένα μπολ. Προσθέστε το σκόρδο στο αυγό, το οποίο πρέπει να περάσει από μια πρέσα, τρίψτε το τυρί εκεί. Προσθέστε τη μαγιονέζα και το πιπέρι για γεύση (μπορείτε να το παραλείψετε). Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν.
- Αναπτύξτε τα καβούρια. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην σπάσουν. Απλώστε τα με τυρί και αυγό. Περάστε επίσης απαλά σε σωλήνες. Κάντε το με όλη τη γέμιση που είναι.
- Τοποθετήστε τα γεμιστά ρολά σε ένα πιάτο. Μπορεί να κοπεί σε μισά ή σε τρία μέρη, έτσι θα είναι πιο αισθητικά ευχάριστο και βολικό.
- Βάλτε το έτοιμο ορεκτικό στο ψυγείο πριν το σερβίρετε. Εάν δεν υπάρχει χρόνος, τότε μπορείτε να σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.
- Σερβίρετε καλά το τελικό πιάτο με βότανα. Τα ψιλοκομμένα χόρτα δεν θα βλάψουν τη γέμιση. Πρέπει να το βάλετε λίγο ώστε να μην διακόψετε την κύρια γεύση.
Ένα ορεκτικό από καβούρια με τυρί θα είναι πάντα κατάλληλο και θα διακοσμεί οποιοδήποτε τραπέζι.
