Το ορεκτικό κάποτε εφευρέθηκε από Γάλλους σεφ και τώρα αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Τα σνακ είναι διαφορετικά. Μπορούν να χρησιμεύσουν ως αυτόνομο ελαφρύ γεύμα ή ως όρεξη προθέρμανσης πριν από το κυρίως πιάτο. Το σνακ χρησιμεύει επίσης ως μια καλή προσθήκη στα αλκοολούχα ποτά.
Τα γεμιστά μπαστούνια είναι ιδανικά για όλα τα παραπάνω κριτήρια. Το ορεκτικό αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ικανοποιητικό.
Είναι απαραίτητο
- - μπαστούνια καβουριών
- - σκληρό τυρί
- - σκόρδο
- - βραστά αυγά
- - μαγιονέζα
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα καβούρια πρέπει να ξεπαγώσουν εντελώς. Μετά από αυτό, κάθε ραβδί πρέπει να ξετυλίγεται προσεκτικά.
Βήμα 2
Μαγειρεύοντας τη γέμιση. Τρίψτε το τυρί και τα αυγά σε ένα τρίφτη. Αλλά μερικοί κρόκοι πρέπει να παραμεριστούν - χρειάζονται ακόμη. Προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο και μαγιονέζα στο τυρί και τα αυγά. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
Βήμα 3
Διανείμετε μερικά κουταλάκια του γλυκού της προκύπτουσας μάζας τυριού σε ένα μη παχύ στρώμα σε ολόκληρη την επιφάνεια του καβουριού. Περίπου 1, 5-2 εκατοστά από το ένα άκρο του ραβδιού (θα είναι εξωτερικό όταν στρίβεται) θα πρέπει να παραμείνει ακάλυπτο με το γέμισμα.
Αφού τοποθετηθεί το γέμισμα, αρχίζουμε να περιστρέφουμε απαλά το ραβδί καβουριού.
Βήμα 4
Μετά το γέμισμα, κόψτε προσεκτικά κάθε ραβδί σε δύο μέρη. Ο κρόκος που έχει παραμεριστεί πρέπει να περάσει από ένα λεπτό τρίφτη. Και τα δύο άκρα κάθε ραβδιού πρέπει να βυθιστούν σε τριμμένο κρόκο για διακόσμηση και μια πιο ορεκτική εμφάνιση.
Βήμα 5
Διακοσμήστε μια επίπεδη πλάκα με φύλλα μαρουλιού και απλώστε το τελικό σνακ. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Καλή όρεξη!
