Λεπτό, ευάερο σπιτικό κέικ χωρίς γεύσεις ψησίματος σε καμία περίπτωση κατώτερο από ένα προϊόν που αγοράζεται σε ένα κατάστημα, αλλά παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, ακόμη και ένας άπειρος σεφ μπορεί να το χειριστεί.
Είναι απαραίτητο
- - 500 g μελόψωμο χωρίς γέμιση.
- - 4 marshmallows
- - 4 μπανάνες
- - 250 g ξινή κρέμα
- - 300 γραμμάρια βουτύρου
- - 70 g ζάχαρης
- - 30 g σκόνης κακάου.
- - βανίλια - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε marshmallows και μελόψωμο κέικ σε μικρούς κύβους. Για αυτό το σπιτικό κέικ, μπορείτε να πάρετε διαφορετικούς τύπους μελόψωμο και marshmallows - θα είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τις κόψτε επίσης σε κύβους. Παρεμπιπτόντως, αντί για μπανάνες, μπορείτε να βάλετε κομμάτια αχλαδιών ή κονσερβοποιημένων ανανά σε αυτό το κέικ.
Βήμα 3
Ανακατέψτε καλά τις μπανάνες με marshmallows και μελόψωμο.
Βήμα 4
Τώρα ξεκινήστε να προετοιμάζετε μια λεπτή ξινή κρέμα-βούτυρο κρέμα: ξινή κρέμα, βούτυρο, βανίλια, σκόνη κακάου και ζάχαρη, κτυπήστε καλά με ένα μίξερ ή μπλέντερ σε μια αφράτη μάζα.
Βήμα 5
Βάζουμε τη μάζα για το μελόψωμο, το marshmallow και το κέικ μπανάνας σε ένα μπολ, προσθέτουμε ¾ του παρασκευασμένου βούτυρου ξινή κρέμα σε αυτό και ανακατεύουμε.
Βήμα 6
Διαμορφώστε σε ένα κέικ και τοποθετήστε το σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Εάν έχετε ένα χωριστό καλούπι, μπορείτε να βάλετε τη μάζα σε αυτό και να ισοπεδώσετε.
Βήμα 7
Ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα πάνω στο κέικ μελόψωμο και marshmallow, έτσι ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το κέικ.
Βήμα 8
Ψεκάστε γενναιόδωρα πάνω από το προϊόν με ξηρούς καρπούς, τσιπ σοκολάτας ή σκόνη ζαχαροπλαστικής ή ρίξτε το με γλάσο σοκολάτας παρασκευασμένο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή.
Βήμα 9
Τοποθετήστε το κέικ μελόψωμο μελόψωμο στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Μετά από 2 ώρες, μπορείτε ήδη να πιείτε τσάι με αυτήν την εκπληκτική λιχουδιά!
