Η ελληνική σαλάτα λατρεύεται σε όλο τον κόσμο. Το μυστικό της επιτυχίας της έγκειται σε φρέσκα, χονδροκομμένα λαχανικά, αρωματικό ελαιόλαδο και το αρωματικό μπαχαρικό που αγαπούν οι Έλληνες - ρίγανη.
Είναι απαραίτητο
- - 3 ώριμες ντομάτες
- - 2 μεσαία αγγούρια
- - 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
- - 1 μεγάλο μωβ κρεμμύδι
- - ελιές
- - 200 γραμμάρια τυριού φέτα
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι
- - μια πρέζα ρίγανη
- - ελαιόλαδο
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τα αγγούρια, τις ντομάτες και τις πιπεριές κάτω από τρεχούμενο νερό, κόψτε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε μεγάλες φέτες. Αφαιρέστε το μίσχο, τους σπόρους και τα χωρίσματα από το πιπέρι και κόψτε το σε λεπτούς κύκλους ή λωρίδες.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε στενούς μισούς δακτυλίους και τις ελιές σε δαχτυλίδια, αφήνοντας άθικτα μερικά κομμάτια. Βάλτε τα προετοιμασμένα λαχανικά σε μια σαλάτα σε στρώσεις
Βήμα 3
Κόψτε το τυρί φέτα σε μικρούς κύβους ή απλώς θρυμματίστε το και απλώστε το πάνω στα λαχανικά χωρίς ανάδευση. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με ολόκληρες ελιές, πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι και ρίγανη και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, προσθέτοντας λίγο αλάτι αν θέλετε.
