Η σοκολάτα μάννα διαφέρει από τη συνήθη προσθήκη κακάου. Η συνταγή είναι απλή. Η πίτα αποδεικνύεται ασυνήθιστα αρωματική και πολύ νόστιμη.
Είναι απαραίτητο
- Κύρια συστατικά:
- - σιμιγδάλι (1 ποτήρι)
- - κεφίρ (1 ποτήρι)
- - ζάχαρη (1 ποτήρι)
- - αλεύρι (1 ποτήρι)
- - βούτυρο (100 γραμμάρια)
- - σκόνη κακάου (3 κουταλιές της σούπας)
- - σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού).
- Πρόσθετα συστατικά:
- - βανιλίνη (για γεύση)
- - σοκολάτα (για γεύση).
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα μεγάλο δοχείο και γεμίστε με σιμιγδάλι κεφίρ (1 ποτήρι) (1 ποτήρι). Ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά (είναι λιγότερο δυνατό).
Βήμα 2
Το δεύτερο βήμα είναι να προσθέσετε προ-λιωμένο βούτυρο (100 γραμμάρια είναι μισή συσκευασία) και να ανακατέψετε.
Βήμα 3
Προσθέστε ζάχαρη (1 φλιτζάνι), αλεύρι (1 φλιτζάνι), σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού), κακάο (3 κουταλιές της σούπας). Ανακατέψτε καλά. Η ζύμη είναι παχιά.
Βήμα 4
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη στη ζύμη και να κόψετε τη σοκολάτα για γεύση.
Βήμα 5
Προετοιμάστε το ταψί: γράσο με φυτικό λάδι και πασπαλίστε με σιμιγδάλι. Απλώνουμε τη ζύμη σε καλούπι.
Βήμα 6
Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά, έως ότου ψηθεί το κέικ.
Βήμα 7
Αφήστε το τελικό μάννα να κρυώσει ελαφρώς, αφαιρέστε το από το καλούπι και σερβίρετε στο τραπέζι.
