Κάθε οικοδέσποινα γνωρίζει ότι μια εορταστική σαλάτα δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη, οπότε όλοι προσπαθούν να εκπλήξουν τους επισκέπτες με μια πρωτότυπη παρουσίαση. Η σαλάτα με κουκουνάρια θα διακοσμήσει το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας.
Είναι απαραίτητο
- - 1 στήθος κοτόπουλου (καπνιστό ή βρασμένο, προαιρετικό)
- - 3 αυγά
- - 2 μεταποιημένα τυριά
- - 3 κουταλιές της σούπας κονσερβοποιημένα μπιζέλια και καλαμπόκι
- - 3-4 κόνδυλοι πατάτας.
- - μαγιονέζα για γεύση
- - 250-300 γραμμάρια ολόκληρων αμυγδάλων.
- - 2-3 αγγούρια τουρσί ή τουρσί
- - 2 τσαμπιά χόρτα (άνηθος, μαϊντανός).
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τις πατάτες με τη στολή τους μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια στραγγίξτε, κρυώστε και ξεφλουδίστε. Τρίβουμε τις βραστές πατάτες.
Βήμα 2
Βράστε τα αυγά, κρυώστε και ξεφλουδίστε και στη συνέχεια τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 3
Βράζουμε το ωμό στήθος κοτόπουλου, κρυώνουμε και ψιλοκόβουμε. Το καπνιστό στήθος χρειάζεται μόνο να τεμαχιστεί και να αφαιρεθεί το δέρμα.
Βήμα 4
Βάλτε μαγιονέζα σε ένα πιάτο και διανείμετέ το σε ένα λεπτό στρώμα με τη μορφή τριών κώνων.
Βήμα 5
Βάλτε κομμάτια κρέατος κοτόπουλου σε μαγιονέζα.
Βήμα 6
Στη συνέχεια, βάλτε τις τριμμένες βραστές πατάτες, προσθέστε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας στην κορυφή.
Βήμα 7
Βάλτε διαφορετικά συστατικά σε κάθε κώνο: 1 - ψιλοκομμένα αγγούρια, 2 - καλαμπόκι, 3 - μπιζέλια.
Βήμα 8
Στη συνέχεια, βάλτε ένα στρώμα τριμμένων αυγών σε κάθε χτύπημα.
Βήμα 9
Τρίβουμε καλά τα τυρόπηλα, ανακατεύουμε με μαγιονέζα και ψιλοκομμένα βότανα, βάζουμε στους κώνους. Τοποθετήστε απαλά τα αμύγδαλα στη σαλάτα για να δημιουργήσετε όμορφα μπουμπούκια.
Βήμα 10
Με τη βοήθεια χόρτων άνηθου, συμπληρώστε τη σαλάτα με "κλαδιά πεύκου".
