Τα μπισκότα Barney Bears μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πιο υγιεινό και νοστιμότερο, και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα για λίγο γλυκό δόντι.
Είναι απαραίτητο
- - 120 γραμμάρια αλεύρι σίτου,
- - 3 γραμμάρια σκόνης ψησίματος,
- - 100 γραμμάρια ζάχαρης
- - 1 αυγό,
- - 50 ml γάλακτος,
- - 50 ml φυτικού ελαίου,
- - 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε 120 γραμμάρια αλεύρι σίτου με 3 γραμμάρια σκόνη ψησίματος, κοσκινίστε σε ένα μπολ.
Βήμα 2
Χτυπάμε το αυγό σε αφρό, προσθέτουμε λίγο ζάχαρη. Ενώ κτυπάτε, ρίξτε 50 ml φυτικού ελαίου και 50 ml γάλακτος.
Βήμα 3
Προσθέστε αλεύρι στην υγρή μάζα σε μικρές μερίδες, ανακατέψτε απαλά. Η ζύμη πρέπει να είναι μεσαίου πάχους. Εάν πρέπει να αραιώσετε τη ζύμη, προσθέστε γάλα.
Βήμα 4
Βάλτε μια κουταλιά της σούπας ζύμη σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε κακάο και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Εάν η ζύμη είναι παχιά, αραιώστε τη με μια σταγόνα γάλα.
Βήμα 5
Μεταφέρουμε τη ζύμη με κακάο στις κορνέτες. Εάν είναι απαραίτητο, λιπάνετε τα καλούπια. Εάν το επιθυμείτε, το αυλάκι για τα πόδια και το ρύγχος μπορεί επίσης να γεμίσει με ζύμη σοκολάτας.
Βήμα 6
Στη συνέχεια γεμίστε τα καλούπια με ελαφριά ζύμη. Οι αρκούδες Barney πωλούνται με γέμιση, οπότε απλώνουμε το ένα τρίτο της ζύμης σε κονσέρβες, στη συνέχεια βάζουμε οποιαδήποτε γέμιση (για παράδειγμα, συμπυκνωμένο γάλα) και καλύπτουμε με την υπόλοιπη ζύμη.
Βήμα 7
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε τις αρκούδες για 20 λεπτά. Βγάζουμε τα έτοιμα ψημένα προϊόντα από το φούρνο, τα αφαιρούμε προσεκτικά από τα καλούπια, δροσίζουμε και ευχαριστούμε το γλυκό δόντι.
