Τα μπισκότα μέσω του μύλου κρέατος "Χρυσάνθεμο" παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Νόστιμο, απαλό και αρωματικό. Θα είναι σχετικό για παιδικό πάρτι, τέτοια μπισκότα θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε τραπέζι. Ταιριάζει καλά με γάλα ή κακάο.
Είναι απαραίτητο
- - 200 g μαργαρίνης
- - 150 - 200 g ζάχαρης.
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ή κανέλα
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
- - 3 αυγά
- - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος + βελτιωτικό αλευριού.
- - 3 - 3, 5 ποτήρια αλεύρι.
- - παπαρούνα για διακόσμηση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόβουμε τη μαργαρίνη σε κύβους, βάζουμε σε ένα μπολ σιδήρου, βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Εν τω μεταξύ, ρίξτε τρία αυγά σε ένα βαθύ φλιτζάνι, προσθέστε ζάχαρη και κτυπήστε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
Προσθέστε βανιλίνη ή κανέλα, μπέικιν πάουντερ + βελτιωτικό αλευριού, λιωμένη μαργαρίνη, ξινή κρέμα. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι σε μικρές μερίδες σε ομοιογενή μάζα και ζυμώστε προσεκτικά, πρώτα με ένα πιρούνι και μετά με τα χέρια σας. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια σας.
Βήμα 3
Κόψτε την τελική ζύμη σε μικρά κομμάτια, βάλτε την σε μύλο κρέατος, αντικαταστήστε την παλάμη σας με το μύλο κρέατος και κυλήστε τη ζύμη. Κόψτε την απαιτούμενη ποσότητα της τυλιγμένης ζύμης με ένα μαχαίρι. Τσιμπάμε μια άκρη με τα δάχτυλά μας, δίνοντας το σχήμα ενός λουλουδιού
Βήμα 4
Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με μαργαρίνη ή βούτυρο, απλώστε τα προκύπτοντα χρυσάνθεμα, αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με σπόρους παπαρούνας, πασπαλίζοντας πάνω από τα μπισκότα.
Βήμα 5
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
