Ρολό σοκολάτας με γέμιση αέρα

Πίνακας περιεχομένων:

Ρολό σοκολάτας με γέμιση αέρα
Ρολό σοκολάτας με γέμιση αέρα

Βίντεο: Ρολό σοκολάτας με γέμιση αέρα

Βίντεο: Ρολό σοκολάτας με γέμιση αέρα
Βίντεο: Εύκολος Χριστουγεννιάτικος Κορμός Βανίλια - Σοκολάτα (Χριστουγεννιάτικη Απόλαυση) - Swiss Roll 2024, Μάρτιος
Anonim

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε ένα ρολό σοκολάτας με ένα ευάερο γέμισμα. Το γέμισμα αποδεικνύεται πραγματικά ευάερο - απλώς λιώνει στο στόμα σας, απόλυτη απόλαυση!

Ρολό σοκολάτας με γέμιση αέρα
Ρολό σοκολάτας με γέμιση αέρα

Είναι απαραίτητο

  • Κάντε μια δοκιμή:
  • - ζάχαρη - 120 γραμμάρια
  • - αλεύρι - 60 γραμμάρια
  • - τρία αυγά
  • - μια πρέζα βανιλίνη και αλάτι
  • - σκόνη κακάου - 1 κουταλιά της σούπας
  • - σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
  • Για τη συμπλήρωση χρειάζεστε:
  • - τυρί cottage - 200 γραμμάρια
  • - ξινή κρέμα, ζάχαρη άχνη, καρύδα - 3 κουταλιές της σούπας το καθένα.
  • - βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.

Οδηγίες

Βήμα 1

Προετοιμάστε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, κτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, βανίλια και αλάτι. Πετάξτε το αλεύρι με κακάο και μπέικιν πάουντερ, κοσκινίστε στη ζύμη. Μείγμα.

Βήμα 2

Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, βουρτσίστε με λάδι, ρίξτε τη ζύμη, ισοπεδώστε σε ένα ορθογώνιο. Βάζουμε στο φούρνο για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά (θερμοκρασία 180 μοίρες). Απλά μην στεγνώνεις!

Βήμα 3

Προετοιμάστε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, κτυπήστε όλα τα εξαρτήματα του γεμίσματος με χαμηλή ταχύτητα ανάμιξης.

Βήμα 4

Διαχωρίστε το τελικό κέικ από το χαρτί, τυλίξτε το ενώ ζεστό. Αφήστε το για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια ξεδιπλώστε, γράσο με γέμιση, τυλίξτε πιο σφιχτά, διακοσμήστε όπως θέλετε, βάλτε στο ψυγείο για μια ώρα. Το ρολό σοκολάτας είναι έτοιμο, φτιάξτε τσάι!

Συνιστάται: