Αν σας αρέσουν τα καβούρια, δοκιμάστε να φτιάξετε μια νόστιμη τηγανίτα μαζί τους. Μαγειρεύουν αρκετά γρήγορα και μπορούν να σερβιριστούν με οποιοδήποτε πιάτο σε οποιοδήποτε τραπέζι.
Είναι απαραίτητο
- - 1 πακέτο μπαστούνια καβουριών.
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - 3-4 αυγά κοτόπουλου
- - 2 κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας
- - 2-3 σκελίδες σκόρδου
- - πιπέρι
- - άλας;
- - φυτικό λάδι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τρίψτε τα παγωμένα καβούρια και το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε τα σε ένα μπολ και χτυπήστε τα αυγά.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τρίψτε το σε λεπτό τρίφτη. Προσθέστε πιπέρι για γεύση, σκόρδο και άμυλο σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 3
Προθερμάνετε ένα τηγάνι πάνω από μια φωτιά. Όταν είναι αρκετά ζεστό, ρίξτε το φυτικό λάδι. Κουτάλι τις τηγανίτες σε μια κατσαρόλα με μια κουταλιά της σούπας και τις τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αναποδογυρίστε και τηγανίστε για μερικά ακόμη λεπτά στην άλλη πλευρά.
Βήμα 4
Με αυτόν τον τρόπο, τηγανίζουμε όλες τις τηγανίτες. Προσθέστε φυτικό λάδι στο τηγάνι, όπως απαιτείται, για να αποτρέψετε το κάψιμο των τηγανιτών.
Βήμα 5
Αυτό είναι, το πιάτο είναι έτοιμο. Τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν ζεστά ή κρύα. Το ίδιο το πιάτο είναι αυτόνομο, αλλά μπορεί να σερβιριστεί με το αγαπημένο σας πιάτο.
