Δεν σας αρέσει το πλιγούρι βρώμης; Δεν μπορείτε να φέρετε τον εαυτό σας ή το παιδί σας για να το καταπιείτε; Μια οικεία κατάσταση που επαναλαμβάνεται κάθε πρωί! Αλλά τι γίνεται αν όλα τα χρήσιμα είναι τόσο άγευστα; Η διέξοδος από αυτήν την κατάσταση είναι προφανής: αλλάξτε τη συνταγή μαγειρέματος έτσι ώστε το πιάτο να προκαλεί όρεξη.
Πολλά έχουν γραφτεί και ειπωθεί για πλιγούρι βρώμης. Περιέχει βιταμίνες (H, PP, E, B1, B2), καθώς και μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και άλλες ουσίες, οπότε δεν υπάρχει αμφιβολία για την ανάγκη χρήσης του το πρωί. Μόνο για κάποιο λόγο αποδείχθηκε ότι το πλιγούρι βρώμης δεν έχει καλή γεύση και δεν προκαλεί όρεξη, ειδικά στα παιδιά. Τι να κάνετε σε μια τέτοια κατάσταση; Ακολουθούν μερικές συμβουλές.
Αλλάξτε τη διαδικασία παρασκευής
- Βράστε το πλιγούρι βρώμης σε λίγο νερό και στο τέλος προσθέστε γάλα, βράστε και αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά.
- Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο ποιότητας στο ζεστό κουάκερ.
- Χρησιμοποιήστε το μέλι ως γλυκαντικό, το οποίο πρέπει να προστεθεί μόνο στο τέλος του μαγειρέματος.
Ως αποτέλεσμα αυτών των απλών βημάτων, θα πάρετε ένα πιάτο με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, που δεν θα καταστραφεί από τη θερμική επεξεργασία.
Τι να προσθέσετε στο πλιγούρι βρώμης
Ένα από τα πολύ χρήσιμα πρόσθετα για το πλιγούρι βρώμης από κάθε άποψη είναι το φιστίκι. Το Urbech είναι ξηροί καρποί ή σπόροι αλεσμένοι σε πάστα χρησιμοποιώντας πέτρες μυλόπετρες. Η κύρια διαφορά από τα βούτυρα καρυδιών που διατίθενται στο εμπόριο (Nutella και άλλα) είναι ότι το Urbech δεν περιέχει πρόσθετα - ζάχαρη, συντηρητικά, πηκτικά και άλλες επιβλαβείς ουσίες, είναι 100% φυσικό προϊόν.
Το φυστικοβούτυρο βελτιώνει τη γεύση του κουάκερ, κάνοντάς το να μοιάζει με γέμιση από μια καλή καραμέλα, η οποία θα προσελκύσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Επιπλέον, τα φιστίκια ενισχύουν καλά το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει θετική επίδραση σε πολλά όργανα, το καρδιαγγειακό και νευρικό σύστημα ενός ατόμου. Τα φιστίκια είναι επίσης σημαντικά για παιδικές τροφές, καθώς περιέχουν ασβέστιο και φώσφορο, αλλά δεν πρέπει να τα κακοποιείτε: αρκεί μισό κουταλάκι του γλυκού ζυμαρικά σε ένα πιάτο.
Η φυσική βανίλια μπορεί να είναι ένα καλό συμπλήρωμα: περιέχει μέταλλα, τόνους καλά και βελτιώνει τη διάθεση. Σε συνδυασμό με τα φιστίκια, ενισχύει περαιτέρω τη γεύση "καραμέλα".
Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε διάφορα φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, για παράδειγμα, κεράσια, βακκίνια, σταφίδες, σμέουρα, φράουλες. Κάθε ένα από αυτά τα μούρα έχει τη δική του αξία όσον αφορά τον αντίκτυπό του στην υγεία, αλλά σε κάθε περίπτωση, είναι μια αποθήκη βιταμινών. Τα μούρα, ειδικά εκείνα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, μπορούν να προ-διατρηθούν σε μπλέντερ με ζάχαρη.
Εκτός από τα μούρα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε κομμάτια φρούτων στο κουάκερ - αχλάδι, ακτινίδιο, μπανάνες και άλλα. Πρέπει να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε μικρούς κύβους.
Δεν πρέπει να αγνοείτε τους ξηρούς καρπούς - σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα, αλλά πρέπει να είναι προετοιμασμένοι: πλύνετε για να ξεπλύνετε το προστατευτικό στρώμα λαδιού, μπορείτε να το βράσετε λίγο σε βραστό νερό και επίσης να κόψετε (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα).
Εάν επιλέξετε έναν καλό συνδυασμό αυτών των προϊόντων, το πλιγούρι βρώμης το πρωί θα τρώγεται με μεγάλη χαρά! Το σημαντικό είναι ότι όλα αυτά τα πρόσθετα κατασκευάζονται απευθείας στην πλάκα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να βάλετε τα απαραίτητα συστατικά για κάθε ξεχωριστό, με βάση τις προσωπικές του προτιμήσεις, ποιος του αρέσει. Πείραμα!
Σημείωση
Όπως με οποιοδήποτε προϊόν, το γάλα και τα φιστίκια έχουν ορισμένες αντενδείξεις. Εάν δεν μπορείτε να φάτε φιστίκια, δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με καρύδι, σουσάμι ή οποιοδήποτε άλλο είδος ουρμπάς.
