Μια ποικιλία από πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από πατάτες. Αυτή η συνταγή απαιτεί ελάχιστο κόστος από εσάς και θα διακοσμήσει το καθημερινό σας τραπέζι. Οι πατάτες φούρνου είναι χαμηλές σε θερμίδες, επομένως αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για το καθημερινό σας γεύμα.
Είναι απαραίτητο
- - Πατάτες (600 g)
- - Οποιαδήποτε φρέσκα μανιτάρια (370 g)
- - Χαμηλή κρέμα (120 ml)
- -Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
- - κρεμμύδια
- - Γεμίστε με γεύση
- - ελαιόλαδο (8 ml).
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε τις πατάτες για γέμιση. Πάρτε όλους τους κόνδυλους, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό, μεταφέρετε σε μια βαθιά κατσαρόλα και καλύψτε με νερό. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και περιμένετε μέχρι να βράσει, αλατοπιπερώστε. Όταν τελειώσουν οι πατάτες, αφήστε το λαχανικό να κρυώσει.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη γέμιση. Πάρτε μανιτάρια, αφαιρέστε την ορατή βρωμιά, κόψτε σε οποιοδήποτε σχήμα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Συνδυάστε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, το πιπέρι και το αλάτι.
Βήμα 3
Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια κατσαρόλα, μεταφέρουμε το μείγμα κρεμμυδιού-μανιταριού στο τηγάνι και σιγοβράζουμε για περίπου 4-7 λεπτά. Τέλος, μην ξεχάσετε να προσθέσετε την κρέμα και τον ψιλοκομμένο άνηθο, στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά.
Βήμα 4
Βάλτε την προκύπτουσα πλήρωση σε ξεχωριστό δοχείο. Ξεφλουδίστε κάθε πατάτα και μετά κόψτε το κόνδυλο στο μισό. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να κάνετε μια κατάθλιψη στη μέση κάθε μισού πατάτας.
Βήμα 5
Λιπάνετε ένα ταψί με μαγειρικό λάδι. Βάλτε τα μισά της πατάτας. Γεμίστε όλα τα μισά με την πλήρωση του μανιταριού, κατανέμοντας προσεκτικά το μείγμα. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, αφαιρέστε το ταψί, μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα επίπεδο πιάτο και γαρνίρετε με φύλλα μαρουλιού.
