- Συγγραφέας Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:44.
- Τελευταία τροποποίηση 2025-01-24 11:24.
Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά προσβλέπουν στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν θα είναι δυνατό να απολαύσετε τα τεράστια ριγέ μούρα ενός καρπουζιού σε αφθονία. Αλλά η επιλογή ενός καρπουζιού είναι μερικές φορές δύσκολη.
Εμφάνιση
- Εάν ένα καρπούζι έχει ξηρή ουρά, τότε ωριμάζει στο πεπόνι και όχι κατά τη μεταφορά και αποθήκευση. Ένα τέτοιο μούρο θα είναι πιο γλυκό.
- Το κίτρινο βαρέλι στο οποίο βρίσκεται το καρπούζι δείχνει επίσης το βαθμό ωρίμανσής του: όσο περισσότερο κίτρινο είναι, τόσο περισσότερο ωριμάζει το καρπούζι, πράγμα που σημαίνει ότι έχει καλύτερη γεύση.
- Το ώριμο καρπούζι έχει μια λαμπερή κρούστα, οι ρίγες σε αυτό έρχονται σε αντίθεση ή σκούρο πράσινο.
Άλλα σημάδια
- Εάν τρίψετε την κρούστα και εκλύει ποώδη μυρωδιά - αυτό το φρούτο είναι άγουρο, είναι καλύτερα να αρνηθείτε να το αγοράσετε.
- Ένα άγουρο μούρο έχει μαλακή φλούδα που είναι εύκολο να γρατσουνιστεί, μια ώριμη φλούδα είναι πιο ανθεκτική, είναι δύσκολο να το σπρώξετε με ένα νύχι.
- Ένα ώριμο καρπούζι σβήνει όταν συμπιέζεται με τις παλάμες - αυτό είναι ένα "κλασικό" για την αναγνώριση της ωριμότητας ενός καρπουζιού.
- Όταν χτυπάτε ένα ώριμο φρούτο, θα ακούσετε έναν βαθύ, συντονισμένο ήχο. Ένα άγουρο καρπούζι θα ανταποκριθεί με έναν θαμπό ήχο.
- Τα ελαφρώς πεπλατυσμένα καρπούζια με φαρδύ κύκλο στην ουρά είναι συνήθως γλυκά. Ονομάζονται επίσης «κορίτσια». Αλλά επιμήκεις με έναν λιγότερο αισθητό κύκλο γύρω από την ουρά, ή «αγόρια» - είναι κατώτερα από αυτά στη γεύση.
- Τα μούρα βάρους 3-5 κιλών θεωρούνται τα καλύτερα. Μην πάρετε πολύ μικρό φρούτο. Είναι επίσης καλύτερο να αρνηθείτε το γιγαντιαίο καρπούζι. Πιθανότατα θα απογοητευτείτε.
