Ο Αύγουστος είναι η αρχή της σεζόν καρπουζιών και η 3η Αυγούστου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Καρπουζιών! Είναι απαραίτητο να γιορτάσετε αυτές τις διακοπές σωστά επιλέγοντας το πιο φρέσκο και γλυκότερο καρπούζι όλων στα ράφια!
Περίοδος καρπουζιού
Πρώτον, δεν πρέπει να αγοράσετε ένα καρπούζι νωρίτερα ή αργότερα από την εποχή τους - Αύγουστος και αρχές Σεπτεμβρίου. Συχνά είναι φορτωμένα με νιτρικά και προσφέρουν πολύ μικρό όφελος. Επιπλέον, δεν είναι τόσο νόστιμα.
Διαφανείς ρίγες
Όσο πιο έντονη είναι η αντίθεση μεταξύ φωτεινών και σκοτεινών λωρίδων, όσο πιο καθαρό είναι το περίγραμμα, τόσο πιο ώριμο το καρπούζι
Μέγεθος και βάρος
Το καρπούζι πρέπει να είναι μεγάλο, αλλά όχι πολύ βαρύ. Όσο μεγαλύτερο και ελαφρύτερο το καρπούζι, τόσο πιο ζουμερό και ώριμο είναι.
Λεκέ στο πλάι
Πρέπει να υπάρχει ένα φωτεινό κίτρινο σημείο στο καρπούζι, όσο πιο φωτεινό είναι, τόσο το καλύτερο. Λέει ότι το καρπούζι βρισκόταν στο έδαφος και ωρίμαζε όσο χρειαζόταν.
Ήχος
Χτυπήστε το καρπούζι - το "σωστό" καρπούζι θα πρέπει να κάνει θαμπό ήχους όταν χτυπά. Επιπλέον, θα πρέπει να υπάρχει ένας ελαφρός ήχος τσακίσματος κατά την συμπίεση του καρπουζιού.
Δεν πρέπει να αγοράζετε καρπούζια από πωλητές στο δρόμο. Ή τουλάχιστον πριν από την αγορά, ζητήστε τους ιατρικό αρχείο και έγγραφα που επιβεβαιώνουν την ποιότητα και την ασφάλεια του προϊόντος που παρουσιάζεται.
Μην αγοράζετε ραγισμένα ή κομμένα καρπούζια - μπορεί να πάρουν μικρόβια και βρωμιά.
