Το Polenta είναι φτιαγμένο από κόκκους καλαμποκιού. Το πιάτο έχει χαμηλές θερμίδες, αλλά πολύ νόστιμο. Το Polenta συμπληρώνεται τέλεια με ντομάτες και φέτα. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για αυτό το υπέροχο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - κόκκοι καλαμποκιού - 100 g.
- - νερό - 200 ml.
- - βούτυρο - 50 g
- - τυρί φέτα - 100 g
- - ντοματίνια - 10 τεμ.
- - μαϊντανός - 2-3 κλαδιά.
- - σκόρδο - 1 σκελίδα
- - ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
- - αλάτι - 0,5 κουτ.
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μαγειρική πολέντα. Το βούτυρο πρέπει να λιώσει. Ανακατέψτε τους κόκκους καλαμποκιού με λάδι και νερό. Αναμιγνύουμε. Απλώνουμε τη μάζα στο μπολ πολλαπλών κουζινών, ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Κολλώδες ρύζι", μαγειρεύουμε για 40 λεπτά (εάν η λειτουργία είναι αυτόματη, τότε μαγειρεύουμε μέχρι να απενεργοποιηθεί).
Βήμα 2
Πλένουμε τις ντομάτες με νερό, κόβουμε κάθε ντομάτα σε 8 κομμάτια. Πλένουμε το μαϊντανό και ψιλοκόβουμε τη λειτουργία. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο. Ζυμώνουμε το τυρί με ένα πιρούνι. Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά, σεζόν με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Βήμα 3
Βγάζουμε το polenta από το multicooker, το βάζουμε σε ένα πιάτο, το κόβουμε σε τομείς.
Βήμα 4
Βάλτε ένα κομμάτι πολέντα σε ένα πιάτο, βάζετε 2 κουταλιές της σούπας στην κορυφή. μεγάλο. μάζα τυριού με ντομάτες.
Το πιάτο είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!
