Ένα πρωτότυπο, φωτεινό επιδόρπιο θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για ένα εορταστικό Πασχαλινό τραπέζι, το οποίο θα εκτιμηθεί από τους επισκέπτες και τους συγγενείς.
Είναι απαραίτητο
- - 9 τεμ. αυγά;
- - 2 φακελάκια (50 g το καθένα) από πράσινο, κόκκινο, κίτρινο ζελέ.
- - κατεψυγμένα μούρα,
- - κρυσταλλική ζάχαρη;
- - κρέμα;
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τα αυγά με ένα πυκνό κέλυφος, κάντε προσεκτικά μια τρύπα στο καθένα με ένα αμβλύ άκρο χρησιμοποιώντας μια ειδική γροθιά ή αιχμηρό λεπτό ψαλίδι και ρίξτε τα περιεχόμενα (το περιεχόμενο των αυγών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πίτας). Ξεπλύνετε καλά το εσωτερικό με ζεστό νερό.
Βήμα 2
Προετοιμάστε πολύχρωμο ζελέ: ρίξτε 2 σακούλες πράσινου (κόκκινου, κίτρινου) ζελέ σε βραστό νερό (1 ποτήρι), ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να διαλυθεί πλήρως, αφαιρέστε από τη φωτιά. Με τον ίδιο τρόπο, φτιάξτε ένα ζελέ τριών χρωμάτων.
Βήμα 3
Γεμίστε τα καθαρά κελύφη με πολύχρωμο ζελέ χρησιμοποιώντας ένα χωνί (για κάθε μερίδα ζελέ χρειάζεστε 3 κελύφη), ψύξτε για 1 ώρα μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως.
Πριν το σερβίρετε, ξεφλουδίστε τα ζελέ αυγά από το κέλυφος, τα βάζετε σε ένα πιάτο, τα τυλίγετε σε κοκκοποιημένη ζάχαρη και διακοσμήστε με κατεψυγμένα μούρα ή σαντιγί.
