Οι θαυμαστές του Χάρι Πότερ θα λατρέψουν το πρωτότυπο γλυκό δώρο με τη μορφή ενός βιβλίου τεράτων. Το μαγείρεμα ενός τέτοιου κέικ είναι μια συναρπαστική διαδικασία, κατά την οποία το κύριο πράγμα δεν είναι να χαλαρώσετε και πριν από την εορταστική γιορτή να μην δοκιμάσετε το νόστιμο.
Είναι απαραίτητο
- - 800 g ζύμη μπισκότου $
- - 300 γραμμάρια κρέμας (κτυπημένο βούτυρο με ζάχαρη)
- - 200 γραμμάρια βουτύρου σοκολάτας
- - 140 g μαστίχας (λευκό και κόκκινο).
- - 3 κουτ κακάο σε σκόνη;
- - 4 χάπια σοκολάτας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψήνουμε ένα μπισκότο, αλλά όχι στρογγυλό, αλλά ορθογώνιο. Το κόψαμε στα δύο και το αφήνουμε να κρυώσει.
Βήμα 2
Καλύψτε το πρώτο (κάτω) μπισκότο με κρέμα, βάλτε το δεύτερο μπισκότο πάνω. Λιπάνετε το κέικ με κρέμα. Δεν ξοδεύουμε όλη την κρέμα, αφού χρειαζόμαστε ένα μέρος για διακόσμηση. Μετράμε το γραμμικό μήκος, πλάτος και ύψος του κέικ.
Βήμα 3
Ξεδιπλώστε λευκή μαστίχα σε στεγνή επιφάνεια. Κόψτε τρεις ταινίες σε μέγεθος - αυτές θα είναι σελίδες. Κάνουμε ρηχές τομές σε κάθε λωρίδα. Απλώστε σκόνη κακάου σε κάθε λωρίδα (με πινέλο) έτσι ώστε οι λωρίδες να μιμούνται τις σελίδες ενός βιβλίου. Εγκαθιστούμε σελίδες στις πλευρές του κέικ.
Βήμα 4
Ξεδιπλώστε την κόκκινη μαστίχα και κόψτε τη γλωττίδα. Τοποθετήστε το στο πλάι του κέικ.
Βήμα 5
Ανακατέψτε την υπόλοιπη κρέμα με το βούτυρο σοκολάτας μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 6
Γεμίστε τη διακοσμητική τσάντα με την κρέμα που προκύπτει. Χρωματίζουμε ρεαλιστικό μαλλί με κρέμα.
Βήμα 7
Βάλτε ένα κουφέτα σοκολάτας στο κέντρο του κέικ - αυτά θα είναι τα μάτια. Το Dragee μπορεί να είναι είτε σοκολάτα είτε οποιοδήποτε άλλο χρώμα - θέμα φαντασίας. Σχεδιάστε παχιά φρύδια με κρέμα. Βάζουμε το κέικ σε δροσερό μέρος για αρκετές ώρες, μετά το οποίο μπορεί να σερβιριστεί και να απολαύσουμε το γλυκό δόντι.
