Οι καραμέλες από αμύγδαλο με λευκή σοκολάτα είναι πολύ νόστιμες. Μια τέτοια λεπτή λιχουδιά είναι ιδανική για τσάι, θα μείνετε ικανοποιημένοι με τη γαστρονομική σας δημιουργία!
Είναι απαραίτητο
- - λευκή σοκολάτα - 200 γραμμάρια
- - αμύγδαλα - 120 γραμμάρια
- - ζαχαρωμένα κεράσι - 60 γραμμάρια.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάλτε τα αμύγδαλα σε ένα φλιτζάνι, ρίξτε βραστό νερό, αφήστε το να σταθεί για περίπου δέκα λεπτά.
Βήμα 2
Αφαιρέστε το δέρμα από τα καρύδια, βάλτε τα σε ένα ταψί, βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο, τα αμύγδαλα πρέπει να στεγνώσουν και να ψηθούν στους 150 βαθμούς. Αυτό διαρκεί περίπου μισή ώρα. Ελέγξτε τα παξιμάδια κατά καιρούς για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται.
Βήμα 3
Κόψτε τα ζαχαρωμένα κεράσια με ένα μαχαίρι.
Βήμα 4
Λιώστε λευκή σοκολάτα σε υδατόλουτρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων).
Βήμα 5
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
Βήμα 6
Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού του μείγματος σε σωρούς σε χαρτί τάρτες καραμέλα ή απλή περγαμηνή. Αφήστε το να σκληρύνει για μια ώρα στο κρύο. Μετά από αυτό, μπορείτε να σερβίρετε νόστιμα γλυκά για τσάι. Καλή όρεξη!
