Μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο cheesecake φράουλας κάθε μέρα, γιατί είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Ο χρόνος που αφιερώνεται στην προετοιμασία των προϊόντων θα είναι μόνο 20 λεπτά. Το multicooker θα κάνει τα υπόλοιπα.
Είναι απαραίτητο
- - 150 γραμμάρια μπισκότων
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 400-500 g μασκαρπόνης
- - 400-500 g φράουλας
- - 2 αυγά κοτόπουλου
- - 50 γραμμάρια ζάχαρης
- - 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- - 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη
- - 0,5 φλιτζάνια νερό
- - 50 γραμμάρια μούρα
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε τα μπισκότα. Καλύτερα να το κάνετε αυτό σε ένα μπλέντερ. Λιώστε το βούτυρο. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά.
Βήμα 2
Τοποθετήστε ειδικό χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας. Τοποθετήστε το έτσι ώστε να υπάρχει περιθώριο γύρω από τις άκρες. Απλώστε καλά το μείγμα μπισκότων και βουτύρου.
Βήμα 3
Χωρίστε ολόκληρη την ποσότητα των φραουλών σε δύο μέρη. Και αφήστε μερικά μούρα στην άκρη. Θα τα χρειαστείτε για διακόσμηση.
Βήμα 4
Κόψτε τις μισές φράουλες που έχουν πλυθεί εκ των προτέρων. Προσθέστε αυγά στο τυρί κρέμα. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σε αυτό βανίλια, ζάχαρη, φράουλα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε το κρεμώδες στρώμα σε ένα πολυκουζινάκι. Ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος για 50 λεπτά. Μετά από αυτό, χωρίς να ανοίξετε το multicooker, συνεχίστε το μαγείρεμα με τη λειτουργία "θέρμανση" για άλλη μία ώρα.
Βήμα 6
Κόψτε τα άλλα μισά από τις έτοιμες φράουλες σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε ζελατίνη σε μισό ποτήρι ζεστό νερό. Περιμένετε να διαλυθεί εντελώς. Τώρα προσθέστε το στις φράουλες.
Βήμα 7
Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα φράουλας στο κύριο στρώμα. Αυτό πρέπει να γίνει αφού κρυώσει. Βάλτε το μελλοντικό cheesecake στο ψυγείο. Αφήστε το εδώ για λίγες ώρες.
Βήμα 8
Βγάλτε προσεκτικά το cheesecake. Γαρνίρουμε με φράουλες και βατόμουρα. Ολοκληρώθηκε!
