Το κινέζικο φαγητό είναι ευχάριστο να τρώτε με την οικογένεια ή τους φίλους σας: είναι εύκολο να ετοιμαστούν, νόστιμα και αρωματικά. Δεν έχει σημασία αν παίρνετε μια σάλτσα που αγοράζεται από το κατάστημα ή την κάνετε μόνοι σας - μπορείτε πάντα να διακοσμήσετε το πιάτο με μια ποικιλία από φωτεινά λαχανικά, να προσθέσετε κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο και να το σερβίρετε με ρύζι ή ζυμαρικά.
ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- Η σάλτσα σόγιας είναι βασικό συστατικό. Έρχεται σε διαφορετικές αποχρώσεις και εντάσεις γεύσης. Αναζητήστε ποικιλίες με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.
- Το φυστικοβούτυρο χρησιμοποιείται συνήθως για τηγάνισμα σε γουόκ, αλλά αν είστε αλλεργικοί στα καρύδια, αντικαταστήστε το με οποιοδήποτε φυτικό λάδι.
- Το κρασί ρυζιού και το ξύδι ρυζιού προσθέτουν λεπτή γεύση σε σάλτσες, πιάτα γουόκ και σάλτσες.
- Το τηγανητό σησαμέλαιο έχει πολυτελή γεύση καρυδιού. Χρησιμοποιήστε το ως επίδεσμο ή πασπαλίστε με ζεστό φαγητό για άμεση αλλαγή γεύσης.
- Η σάλτσα στρειδιών κάνει τα πιάτα γουόκ και μαρινάτας πιο ενδιαφέροντα. Ιδιαίτερα καλό με βόειο κρέας και κοτόπουλο.
- Τα χυλοπίτες μαγειρεύουν γρήγορα και είναι υπέροχα για γουόκ. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε ως συνοδευτικό, καρυκευμένο με σησαμέλαιο ή σάλτσα σόγιας.
Συμβουλή: Κρατήστε κινεζικά υλικά στο σπίτι, ώστε να μπορείτε εύκολα να κάνετε μια πραγματική γιορτή.
