Κονσερβοποιημένη σαλάτα καλαμαριών

Πίνακας περιεχομένων:

Κονσερβοποιημένη σαλάτα καλαμαριών
Κονσερβοποιημένη σαλάτα καλαμαριών

Βίντεο: Κονσερβοποιημένη σαλάτα καλαμαριών

Βίντεο: Κονσερβοποιημένη σαλάτα καλαμαριών
Βίντεο: Καλαμάρι γεμιστό και σαλάτα πλιγούρι | Giorgos Tsoulis 2024, Ενδέχεται
Anonim

Η προετοιμασία μιας σαλάτας είναι απλή και γρήγορη. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο που απολαμβάνει με την εμφάνιση και τη μοναδική του γεύση. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της σαλάτας είναι η λεπτή, απαλή και ευχάριστη γεύση της.

Κονσερβοποιημένη σαλάτα καλαμαριών
Κονσερβοποιημένη σαλάτα καλαμαριών

Συστατικά:

  • Καλαμάρια στο δικό τους χυμό - 1 κουτί (250 g).
  • Δοχείο κονσερβοποιημένων μπιζελιών - 350 g.
  • Αγγούρια τουρσί - 150 g;
  • Νεαρά πράσινα κρεμμύδια με κεφάλι - 40 g.
  • Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Ξινή κρέμα - 100 g;
  • Φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 80 g.
  • Ελαφριά μαγιονέζα - 80 g;
  • Ελιές με κουκούτσια - 60 g;
  • Καρυκεύματα;
  • Αλεσμένο αλάτι και πιπέρι.

Παρασκευή:

  1. Ανοίξτε το βάζο με κονσερβοποιημένο καλαμάρι και στραγγίξτε την άλμη στην οποία βρίσκονταν. Τα καλαμάρια πρέπει να κοπούν σε μικρές και λεπτές φέτες. Μεταφέρετέ τα στο μπολ όπου προετοιμάζεται η σαλάτα.
  2. Ξεπλύνετε τις πατάτες από ακαθαρσίες και υπολείμματα εδάφους. Βράζουμε σε φλούδα χωρίς να ξεφλουδίζει.
  3. Ψύξτε τις τελικές πατάτες. Ξεφλουδίστε το. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους ή φέτες. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σαλάτας.
  4. Βράστε, ξεφλουδίστε και κόψτε τα αυγά.
  5. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε λωρίδες και προσθέτουμε στις πατάτες και τα καλαμάρια που έχουν ήδη προετοιμαστεί για τη σαλάτα.
  6. Ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, ξεφλουδίστε και κόψτε τις άκρες των φτερών. Κόψτε ψιλοκομμένα και ρίξτε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα συστατικά της σαλάτας.
  7. Προσθέστε στραγγισμένο αρακά, ξινή κρέμα, απλό γιαούρτι, μαγιονέζα (ελαφριά), ελιές και καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι στη σαλάτα.
  8. Ανακατέψτε απαλά τη σαλάτα. Βάλτε σε μερίδες - μπολ σαλάτας και, όταν σερβίρετε, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα, φρέσκα λαχανικά: ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια (προαιρετικά).

Θαλασσινά όπως καλαμάρια (ακόμη και κονσερβοποιημένα) ταιριάζουν καλά με όλα τα είδη συστατικών τροφίμων και λαχανικών, καθώς δεν έχουν πολύ έντονη γεύση.

Συνιστάται: