Το σούσι είναι ένα εθνικό ιαπωνικό πιάτο φτιαγμένο από ρύζι με την προσθήκη ξιδιού, καθώς και με θαλασσινά και άλλα υλικά. Αυτό το πιάτο κέρδισε παγκοσμίως τη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα.
Πώς να επιλέξετε σούσι
Εάν αποφασίσετε να παραγγείλετε σούσι, θα πρέπει σίγουρα να δώσετε προσοχή σε ορισμένα από τα συστατικά. Τα ψάρια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους δεν πρέπει να έχουν έντονη μυρωδιά. Εάν τα θαλασσινά μυρίζουν δυσάρεστα ή έχουν μια παράξενη εμφάνιση, είναι καλύτερα να αρνηθείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο πιάτο. Το ρύζι που προστίθεται στο σούσι πρέπει να είναι χαλαρό. Η συμπίεση του μιλά για παραβίαση της τεχνολογίας και των κανόνων μαγειρικής.
Εάν οι φέτες ψαριών γίνουν εκ των προτέρων, οι φέτες θα στεγνώσουν και θα ξεπεραστούν.
Πού είναι το καλύτερο μέρος για να αγοράσετε σούσι
Στο Διαδίκτυο, υπάρχουν πολλές παραδόσεις σούσι σε διαφορετικές πόλεις. Μπορείτε να τα βρείτε μέσω οποιασδήποτε μηχανής αναζήτησης πληκτρολογώντας εκεί τη βασική φράση: "Sushi delivery" και, στη συνέχεια, αναφέροντας την πόλη στην οποία ζείτε. Η μηχανή αναζήτησης θα σας δώσει μια μεγάλη λίστα με διάφορους ιστότοπους παράδοσης εστιατορίων.
Για να αγοράσετε ένα ποιοτικό και νόστιμο προϊόν, δώστε προσοχή στην κατηγορία τιμών αυτού του πιάτου. Πολύ χαμηλή τιμή δείχνει την κατάλληλη γεύση του τελικού προϊόντος. Ωστόσο, το υψηλό κόστος δεν σημαίνει ότι το σούσι θα είναι νόστιμο.
Κάθε ιστότοπος παράδοσης εστιατορίου έχει μια ενότητα από κριτικές πελατών. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με αυτούς. Αλλά μην ξεχνάτε το γεγονός ότι όλα τα μηνύματα ελέγχονται από τη διαχείριση του ιστότοπου. Εάν ο ιστότοπος περιέχει εξαιρετικά θετικές απαντήσεις, αυτό μπορεί να προκαλέσει υποψίες.
Για πειστικότητα, μπορείτε να δοκιμάσετε να βρείτε κριτικές για ένα συγκεκριμένο σούσι μπαρ σε κοινωνικά δίκτυα. Εκεί οι πελάτες δημοσιεύουν συχνά όχι μόνο τις επιθυμίες και τα σχόλιά τους, αλλά και φωτογραφίες της αγοράς τους.
Εάν αποφασίσετε να παραγγείλετε σούσι όχι μέσω του Διαδικτύου, αλλά να τα αγοράσετε απευθείας σε ένα ειδικό ίδρυμα, μπορείτε να δώσετε προσοχή στο κοινό που είναι εκεί. Ο μεγάλος αριθμός Ασιάτων μεταξύ των αγοραστών μαρτυρεί μόνο την υψηλή ποιότητα του προϊόντος που πωλείται.
Εκτός αυτού, οι αξιοπρεπείς εγκαταστάσεις δεν μπορούν να είναι πολύ ευρύχωρες. Οι επαγγελματίες σεφ σούσι μπορούν να εξυπηρετήσουν περίπου 10-12 άτομα.
Εξερευνήστε το μενού που σας προσφέρεται στο εστιατόριο. Εάν βρίσκεστε σε μια πραγματική ιαπωνική εγκατάσταση, η λίστα με τα πιάτα που σερβίρονται πιθανότατα θα γραφτεί στα ιαπωνικά και θα μεταφραστεί στα ρωσικά, και τα ονόματα των ίδιων των κυλίνδρων δεν πρέπει να είναι κυρίως ευρωπαϊκά, αλλά ιαπωνικά.
Πριν επισκεφτείτε αυτό ή εκείνο το εστιατόριο, ρωτήστε τους φίλους σας, ίσως να ήταν ήδη εκεί και μπορεί να σας συμβουλεύσει κάτι.
