Το κέικ Zebra είναι ένα νόστιμο και αγαπημένο επιδόρπιο από πολλά γλυκά δόντια. Το "Zebra" είναι απλά προετοιμασμένο, φαίνεται πολύ όμορφο στο γιορτινό τραπέζι, θα είναι μια ιδανική απόλαυση για παιδικό πάρτι. Και αυτό που ένας ενήλικας μπορεί να αρνηθεί μια ορεκτική φέτα ριγέ κέικ!
Είναι απαραίτητο
- - ζάχαρη - 2 ποτήρια
- - αυγό - 5 τεμ.
- - ξινή κρέμα - 300 g
- - κρεμώδη μαργαρίνη - 150 g
- - αλεύρι - 2 ποτήρια
- - μαγειρική σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού
- - βανιλίνη
- - σκόνη κακάου - 3 κουταλάκια του γλυκού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε ωμά αυγά, σπάστε σε μια κατσαρόλα. Χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι ή χτυπάμε και ζάχαρη. Προσθέστε μαλακή μαργαρίνη ή βούτυρο, ξινή κρέμα, σόδα, λίγο βανίλια. Ρίχνουμε αλεύρι, ανακατεύουμε καλά όλα τα συστατικά έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια.
Βήμα 2
Χωρίστε τη ζύμη στη μέση και τοποθετήστε τα σε δύο μπολ. Προσθέστε κακάο σε ένα από τα μέρη, ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Ετοιμάστε ένα ταψί, ευθυγραμμίστε το με λαδωμένο χαρτί, πασπαλίστε με αλεύρι. Ενεργοποιήστε το φούρνο προθέρμανσης. Ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι με μια κουταλιά της σούπας εναλλάξ, σκοτεινό και ελαφρύ.
Βήμα 4
Ο χρόνος ψησίματος του κέικ Zebra είναι 30-40 λεπτά, η θερμοκρασία είναι 180-200. Προσδιορίστε την ετοιμότητα του κέικ με ένα ξύλινο θραύσμα. Εάν το βγάζατε από το στεγνό, τότε ήρθε η ώρα να βγείτε από το φούρνο.
